الكرشات و الفوارغ ..الكوارع على طريقتي

[ملاك القدس]

الكرشات و الفوارغ ..الكوارع على طريقتي

المقادير


1... كرشات وفوارغ منضفه جيدا بالليمون و الخل.


2...1ك لحمه عجل مفرومه 3...رز منقوع و مغسول

4...ضمة بقدونس مغسوله و مفرومه ناعم 5... لوز مقطع و مقلي

6... 4 اسنان ثوم مقطعين
7...كاسة زيت ذره 8...2حبة بندوره مقطعه
9...ملح +بهار طبيخ مشكل +ملعقة +ملعقة قرفه مطحونه+ فلفل اسود+2ملعق هال مطحون +ورق غار+حب هال+2 عود قرفه +ملعقه صغيره بهار تحمير.

+ ابره و خيط


الطريقه


نأخذ اللحمه ونقليها حتى تتنشف

نضيف اللحمه على الرز +البقدونس+البندوره+الثوم+ال لوز+الملح+الهال المطحون+بهار الطبيخ+الزيت +الفلفل الاسود+القرفه المطحونه ونخلطهم جيدا ونعبيهم في الفوارغ و الكرشات (لا نعبيهم رز للاخر لان الرز سيتمدد)و نخيطهم، ثم نجلب قدر كبير ونضعهم فيه ونضع عليهم الماء +ورق الغار +حب الهال+رشة ملح +بهار التحمير+القرفه حتى ينضجوا جيدا و نعطيهم وجه تحمير و صحتين وعافيه

مواضيع قد تعجبك:

• الكوارع , طبخ الكوارع , اكله الكوارع اللذيذة
• الكوارع , مقادير عمل الكوارع , تحضير الكوارع
• فتة الكوارع علي الطريقة المصرية
• شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري
• طريقة عمل الكوارع - طريقة عمل فتتة الكوارع المصريه

منتديات شبكة حياة - أطباق من صنع عضوات حياة

[نوجا 46]

مش فاهمة ايه هى الكرشات والفوارغ دى
بس تسلم الايادى يا قمر

[ملاك القدس]

جزاك الله خيرا و هيه احشاء الخروف وهيه الكوارع بالمصري .و مشكووووووووووووووووره:eh_s(17 ):

[ام طيووفة]

تسلمين على الطبق الرائئئئئئئئئئئئئئئع انا اموت فية ممكن حبة ويعطيك العافية

[أوتار حساسة]

يسلموووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــتي بخير ..

[مرااايم]

[أم عبد الرحيم]

بارك الله فيك