جديد الفعاليات
دخول العضوات
07-21-2013, 02:54 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 فتة الكوارع علي الطريقة المصرية٢ كوارع بقري ٢ كوب ارز مصرى ١ كوب شعيريه ٢ م-ك سمن بلدى ١ كيلو طماطم ٢ م-ص حمص حب ٢ م-ك زيت ٤ فصوص ثوم ١ م-ص كمون مطحون ٥ مكعبات مرقه ماجى ٢ ثمره ليمون خبز ابيض حسب عدد الاسرة ١ م-ص ملح ١ م-ص بهارات ١ م-ص فلفل اسود الطريقة: يتم غسل الكوارع جيدا و توضع فى قدر مليء بالماء و يوضع القدر علي النار لمده ٤ او ٥ ساعات الى ان تنضج الكوارع بعد نضج الكوارع تضاف ٤ مكعبات ماجى و فلفل اسود و يترك القدر على نار متوشطه الحراره لمده ٨ دقائق تجهز المقلاه و يوضع بها السمن حتي يتم تحمير الشعيريه بها و من ثم يضاف الارز و الملح الي الشعيريه و من ثم يضاف الماء بحيث يعلو الارز قليلا و يترك علي النار حتي النضج يتم فرم الثوم في المفرمه و يضاف اليه الكمون و الملح و يجهز قدر للطبخ اخر و يوضع به قليل من الزيت ثم يضاف اليه خليط الثوم و الكمون ثم تضاف الطماطم و الفلفل الاسود و البهارات و كوب الماء و مكعب ماجي و تترك علي النار حتي ينضج الخليط و من ثم توضع الكوارع في الصلصه و تترك لمده ٥ دقائق ثم يقطع الخبز الي قطع صغيره و يضاف اليه قليل من مرق الكوارع حتي يتشرب المرقه و يضاف الارز المجهز الي الخبز و من ثم تضاف الصلصه و الكوارع و بالهناء و الشفاء  مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
أوتار حساسة 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الطريقة , الكوارع , المصرية , علي , فتة |
فتة الكوارع علي الطريقة المصرية
العرض العادي
| |
الساعة الآن 08:56 AM.