12-12-2013, 05:06 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
وصفة الفطائر بالجبنة - طريقة عمل الفطائر بالجبنةوصفة الفطائر بالجبنة - طريقة عمل الفطائر بالجبنة وصفة الفطائر بالجبنة - طريقة عمل الفطائر بالجبنة المطبخ: اللبناني وقت التحضير: ساعة وقت الطبخ: 20 دقيقة عدد الأشخاص: 6 أشخاص المقادير
1- يمزج الدقيق والبيضة المخفوقة والماء والخميرة والبطاطا المهروسة في الخلاط كهربائي حتى نحصل على عجينة متماسكة. يمكن إضافة ماء دافئ عند الحاجة. 2- نترك العجينة في مكان دافئ لتختمر. 3- لتحضير الحشوة، نخلط الجبن والبقدونس والبصل في وعاء. 4- تفرد العجينة على لوح مغطى بالدقيق وتُرق بالشوبك. 5- نستعمل مقطّع دائري أو طاسة لتقسيمها الى دوائر صغيرة. 6- ندهن أطراف دوائر العجين بزلال البيض، وتُحشى كل دائرة بالقليل من حشوة الجبن. 7- تطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من الوسط. 8- توضع الفطائر في صينية وتخبز حتى تتحمّر. تقدم ساخنة أو باردة. وصفة الفطائر بالجبنة - طريقة عمل الفطائر بالجبنة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
12-15-2013, 03:46 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| شكرااااااااااااااااا | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الفطائر , بالجبنة , طريقة , عمل , وصفة |
|