07-22-2013, 02:15 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل العيش الفينو10 جم سكر 30 جم خميرة 10 جم ملح 5 محسن خبز 50 جم زبدة 50 جم لبن بودرة 550 مللى ماء بارد حسب حاجه العجينه الطريقة: لعمل الفينو نضع كيلو الدقيق فى الماكينه والسكر و الخميرة والمحسن و اللبن البودر والزبدة و الماء ونعجن على سرعه اولى ولمده 3 دقائق وبعدين على سرعة ثانية لمدة 4 دقائق ونضع الملح اخر حاجة ( عشان العجينة ما تعملشي عرق) ونعجن لغايه ما عجينة الفينو تصبح كتله واحدة و تنفصل عن وعاء الخلط ونتركها ترتاح ونتركها تخمر 45 دقيقة ثم نخبز الفينو على درجه حرارة 220 درجة من 20- 25 دقيقة وبالهنا والشفا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
12-18-2013, 03:15 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| طريقة حلوة وهجربها ان شاء الله | ||||||
12-18-2013, 03:20 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| الطريقة مطلعتش معايا زي ما كنت متخيلة ممكن اعرف يه | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
العيش , الفينو , طريقة , عمل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|