فطائر مفتوحة مشكلة بطريقة الشيف أسامة ..

[سعاد]

فطائر مفتوحة مشكلة بطريقة الشيف أسامة ..

فطائر مفتوحة مشكلة بطريقة الشيف أسامة ..

اليوم جبت لكم فطايربطريقة و مقادير الشبف أسامة أتمنى تعجبكم



المقادير
:10:
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
1 بيض
2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء
الطريقة
- تُخلط كل المكونات الجافة في العجان جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس .
- يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق عميقة و تُخبز في الفرن حتى تنضج.
- تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في الفرن مرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن.
حشوات مُقترحة
- خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة.
- شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا.
- جزر مبشور و مُذبل في الزيت مع التزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا.
- سجق مع بيض مع جبن موتزاريلا.
- سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون.
- لحم مفروم مع جبن.
- خُضار مشوي مع جبن.


بالهنـآء والعافيهــ... تحيااتي..{"{"



فطائر مفتوحة مشكلة بطريقة الشيف أسامة ..

مواضيع قد تعجبك:

• فطائر على شكل ورد بالصور - فطائر ورد بطريقة تقديم جديدة - فطائر ورد
• فطائر مفتوحة مشكلة
• مقبلات الشيف أسامة
• طبق موز مع باذنجان بالفرن من الشيف أسامة السيد
• طبق موز مع باذنجان بالفرن من الشيف أسامة السيد

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر