فطائر مفتوحة مشكلة

[نمنومة]

فطائر مفتوحة مشكلة

فطائر مفتوحة مشكلة

المقادير


2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
1 بيض
2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء

الطريقة

- تُخلط كل المكونات الجافة في العجان جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس .
- يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق عميقة و تُخبز في الفرن حتى تنضج.
- تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في الفرن مرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن.

حشوات مُقترحة

- خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة.
- شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا.
- جزر مبشور و مُذبل في الزيت مع التزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا.
- سجق مع بيض مع جبن موتزاريلا.
- سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون.
- لحم مفروم مع جبن.
- خُضار مشوي مع جبن

مواضيع قد تعجبك:

• فطائر سهلة _ فطائر بسيطة _ فطائر شهية _ فطائر البف باستري
• فطائر هشه _ اعداد فطائر هشه وسريعه _ خطوات عمل فطائر بالصور _ مقادير الفطائر الهشه
• فطائر منوعه , فطائر بعجينة العشر دقائق ,بيتزا , كبة توست, فطائر باللبنه
• فطائر بالجبنة الصفراء بالصور، طريقة عمل فطائر سهلة، فطائر مقلية بجبنة الشيدر شهية
• فطائر مفتوحة مشكلة بطريقة الشيف أسامة ..

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر