قديم 06-18-2013, 03:24 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قصيمية كيوت
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور قصيمية كيوت  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-6-2013
العضوية: 55461
المشاركات: 1,305
بمعدل : 0.36 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قصيمية كيوت غير متواجد حالياً

افتراضي

صلصة الثوم


صلصة الثوم
صلصة الثوم
المقادير
5 فصوصثوم كبيرة 4 ملاعق طعاممن زيت الزيتون 3 نقاطمن الليمون الحامض ½ ملعقة صغيرة من الملح 3 ملاعق طعاممن مسحوق النشا ¾ كوبماء
طريقة التحضير
يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في قدر على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي

نرفع النشا عن النار ونتركه حتى يبرد

يدق الثوم مع الملح جيدا

يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا



أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة)

نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة

نسكبها في زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة

قدميها مع المشويات والبروستد

الأفضل عدم استعمال هذه الصلصة إلا بعد تبريدها لمدة ساعة حتى تكون متشربة للنكهة

صلصة الثوم
صلصة الثوم


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO