شوربة الكوسا بالنعناع

[أوتار حساسة]

شوربة الكوسا بالنعناع

المقادير :

عدد 3 ملاعق اكل زيت الذره
ربع قالب زبده حجم 113 جم
نص كوب بصل مفروم
نص كيلو كوسا مقطعه شرائح
و2 مكعب خضار
و5 كوب ماء
نص كوب نعناع مفروم
ملح
فلفل اسود
للزينه
عدد 2 ملعقة اكل بقدونس مفروم
ملعقة اكل كريمه حامضه
خبز شعير المطاحن محمص

الطريقه :

يسخن الزيت والزبده في مقلاه كبيره ثم يضاف البصل ومكعب الخضار
ويقلب على النارلمدة 5 دقائق حتى يذبل
ثم تضاف الكوسا وتطهى لمدة 3 دقائق
يضاف الماء الى الخليط السابق ويتبل بالملح والفلفل الاسود
ويترك على نارهادئه لمدة 15 دقيقه او حتى تذبل الكوسا
يضاف النعناع الى خليط الشوربه ثم تترك حتى تبرد قليلا
وتخلط بالخلاط الكهربائي ثم تعاد الشوربه الى النار
وتترك على نار هادئه لمدة 5 دقائق
ثم تزين بالبقدونس المفروم والكريمه الحامضه
وتقدم مع خبز شعير المطاحن المحمص


بالهنــــــــا والشفــــــا

مواضيع قد تعجبك:

• شوربة الكوسا الايطاليه ، تحضير شوربة الكوسه بالصور ، طريقة عمل شوربة الكوسا الايطاليه
• شوربة البازيلاء بالنعناع بالصور - كيفية اعداد شوربة البازيلاء بالنعناع
• شوربة الكوسا والنعناع بالصور - كيفية اعداد شوربة الكوسا والنعناع
• طريقة عمل شوربة الأرز بالنعناع - اعداد شوربة الأرز بالنعناع بالصور
• شوربة الكــــوسا بالصور - طريقة عمل شوربة الكوسا - شوربة الكوسا

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات

[مرااايم]

[أوتار حساسة]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم ريحانة بغداد



العفو حبيبتي

ويسلمووووو عالطلة الحلوة