مثلثات اللحم بالكاري

دنيا الخليج · 05-05-2013, 04:11 PM

مثلثات اللحم بالكاري
مثلثات اللحم بالكاري

المكونات ل 6 أشخاص :

-- 5 ورقة من المعجنات
-- 500 غرام. شريحة لحم مقطعة
-- 2 البصل
-- 200 غرام. الطماطم coulis الطبيعة
-- 165 غرام. حليب جوز الهند طبيعة
-- 4 ملاعق كبيرة ملاعق طعام من البازلاء المجمدة
-- خامسا 3 حساء الكاري
-- 20 غرام. الزبدة المذابة
-- 2 فصوص من الثوم
-- 2 ملعقة كبيرة ملاعق طعام من الزيت
-- 4 ملاعق كبيرة الكزبرة المفروم

طريقة التحضير :

1. قشر البصل والثوم وختم ناعما.
2. يحمى الزيت في مقلاة والبصل طفيفة براون هناك لمدة 5 دقائق. يحرك باستمرار.
3. يضاف اللحم ويطهى من قبل سحق مع ملعقة حتى رقائق تماما.
4. يضاف الثوم والكاري المزيج.
5. تسكب صلصة الطماطم وحليب جوز الهند ، إضافة البازلاء ويترك 15 دقائق. حتى ينضج اللحم ، ملفوفة في صلصة وعبق قصيرة.
6. ثم يضاف الكزبرة ، ومزيج من إزالة الحرارة ، ثم يقلب مرة أخرى والسماح لتبرد.
7. سخن الفرن الى 175 درجة مئوية (مارك الغاز 5).
6. وفي الوقت نفسه ، وقطع كل ورقة من فيلو إلى 6 شرائح في اتجاه العرض ومكان 1 ملعقة طعام طرحت حساء أعد في نهاية الفرقة أمامك.
8. أضعاف العجين على المثلث ، واللحوم ، ثم يستمر للطي قطاع المعجنات ، ودائما في المثلث.
9. مكان المثلث على ورقة لاصقة ، والاستمرار في نفسه مع بقية المكونات.
10. زبدة لفرشاة جميع مثلثات ، والانزلاق لوحة فى الفرن ويطهى لمدة 20 دقيقة. حول حتى مثلثات من العجين والذهبي.
11. ترتب على طبق وتقدم ساخنة.