شوربة الأرز والفطــر - طريقة عمل شوربة الأرز والفطــر

[صمتى كلام]

شوربة الأرز والفطــر - طريقة عمل شوربة الأرز والفطــر

شوربة الأرز والفطــر - طريقة عمل شوربة الأرز والفطــر

شوربة الأرز والفطــر - طريقة عمل شوربة الأرز والفطــر

المقادير:

2/1 كوب أرز بسمتي .
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
2 فص كبير ثوم، مهروس.
2 عود بصل أخضر، شرائح.
4 - 6 حبة فطر أو فقع (مشروم).
3 - 4 كوب مرق الدجاج أو ماء.
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم.

الطريقة:

- إغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح من 20 - 25 دقيقة.

- سخني الزيت في كسرولة متوسطة، أضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة إلى أن يصبح ذهبي اللون.

- أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.

- أضيفي الأرز، المرقة، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.

- خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية 10 - 15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.

- وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.
شوربة الأرز والفطــر - طريقة عمل شوربة الأرز والفطــر

شوربة الأرز والفطــر - طريقة عمل شوربة الأرز والفطــر

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل الأرز الأيراني _ الأرز على الطريقه الإيرانيه _ الأرز من المطبخ الإيراني
• شوربة الأرز ...
• شوربة الأرز بكفتة الدجاج -طريقة عمل شوربة الأرز بكفتة الدجاج
• طريقة عمل شوربة الأرز بالنعناع - اعداد شوربة الأرز بالنعناع بالصور
• طريقة عمل شوربة الزبادي التركية - شوربة الزبادي التركية بالدجاج و الحمص و الأرز

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات