05-06-2013, 04:51 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
وصفة أرز أصفر مع الدجاجالمقادير : أرز أصفر مع الدجاج وجبة مفيدة و غنية بالمواد الغذائية و جيدة من أجل متبعي الحمية حتى لا يحرموا أنفسهم مما يشتهون المقادير : - دجاجة وزنها كيلوغرام ونصف منزوعة الجلد . - كوب أرز . - ملعقة صغيرة من كل من القرفة وجوزة الطيب . - ورقة غار . - 2/1 ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء . - ملعقتان صغيرتان من الملح . - ملعقة طعام ثوم مدقوق . - 2/1 كوب من عصير الليمون الحامض التحضير : - تُسلق الدجاجة مع القرفة والبهار وورقة الغار ومقدار ملعقة صغيرة من الملح حتى تنضج . - تُقطع الدجاجة بعد سلقها وتوضع في صينية ويضاف إليها نصف كوب من مرق الدجاج . -يمزج الثوم والملح مع عصير الليمون الحامض ويسكب المزيج فوق قطع الدجاج المسلوق . - تحمّر قطع الدجاج في فرن حام لمدة 10 دقائق . وفي هذا الحين يُسلق الأرز في مقدار كوب ونصف من مرقة الدجاج مع العقدة الصفراء على نار معتدلة حتى ينضج . - يقدّم الأرز الأصفر مع قطع الدجاج المحمّر على سطحه أ و الى جانبه . للأطفال: يصلح هذا الطبق للطفل ابتداء من عامه الأول على أن تخفّف كمية الثوم المدقوق أو لا تضاف إطلاقاً وأن يهرس الدجاج جيداً بالشوكة أو بالخلاط الكهربائي مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
أرز , أصفر , الدجاج , مع , وصفة |
|