العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

عيش الصاج

عيش الصاج عيش الصاج عيش الصاج زي اللي عند شاورما ابو مازن و عندنا في الصعيد بيسموه العيش المرحرح معلش انا قرفتكم بالبوستات اللي ورا

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-12-2013, 11:52 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نمنومة
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور نمنومة  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51749
المشاركات: 499
بمعدل : 0.16 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نمنومة غير متواجد حالياً

افتراضي

عيش الصاج


عيش الصاج


عيش الصاج 172404.png
عيش الصاج 172405.png
عيش الصاج زي اللي عند شاورما ابو مازن


و عندنا في الصعيد بيسموه العيش المرحرح


معلش انا قرفتكم بالبوستات اللي ورا بعض دول


اصلهم مرتبطين ببعض


استحملوني بأه معلش



"المقادير"


2 كوب دقيق


3\4 كوب لبن دافئ


2 ملعقة كبيرة زبادي


ملعقة صغيرة خميرة فورية


ملعقة صغيرة سكر


نص ملعقة صغيرة ملح




" الطريقة"


احط الخميرة و السكر علي اللبن و اقلب لغاية ما تدوب تمام او اغطيهم و اسيبهم 10 دقائق لحد ما يخمر


و بعدين احط الدقيق و عليه الملح و عليه الزبادي و اللبن و اقلب لغاية ما توصل لعجينة طريه


و بعدين احط ملعقتين زيت علشان ما تلزقش


و اغطيها و اسيبها لغاية ما تخمر و يتضاعف حجمها


و بعدين اقطعها كور صغيرة و افردها بالنشابة علي رخامة مرشوشة دقيق

(لومعندكيش نشابة مش مشكلة اي ازازة مدورة تفي بالغرض)


لغاية ما تكون دايرة متوسطة الحجم


و علشان اسويها

لو عندك صاج في البيت


حطيه علي النار علي البوتاجاز من فوق


و حطي عليه العجين و لما يحمر اقلبي للوجه الاخر


انا بأه معنديش صاج


فبجيب الصينية التيفال و اقلبها علي وشها علي النار و استخدمها علي انها صاج

(طبعا علي العين الصغيرة في البوتاجاز)



و ماتخافوش الصينية مش هيجرالها اي حاجة


بالهنا و الشفا


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات

قديم 03-20-2015, 04:17 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية


افتراضي رد: عيش الصاج

شكرا على الطريقة


رد مع اقتباس
قديم 03-20-2015, 11:52 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
المشرفه العامه على مجلة حياة


افتراضي رد: عيش الصاج

يسلمو حبيبتي بارك الله فيك


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO