سلطة البابا غنوج

[ام جاسر]

سلطة البابا غنوج

سلطة البابا غنوج

سلطة البابا غنوج



المكونات:


1 كيلو باذنجان رومى
250 جرام طحينة
2 علبة زبادى
2 عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة خل
1 ثمرة فلفل رومى
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
2/1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفرى
طريقة التحضير:


- نحضر اناء بة 1 لتر ماء ونقوم بسلق الباذنجان.
- نحضر طبق عميق ونقوم بوضع الطحينة والخل وعصير الليمون والزبادى والتوابل ونقلب مع اضافة القليل من الماء حتى نحصل على القوام المطلوب ثم نقوم بوضع الباذنجان ونهرسة بالشوكة.
- نضع بعد ذلك الثوم والفلفل الرومى ونقلب ويترك بالثلاجة لحين التقديم.

سلطة البابا غنوج

سلطة البابا غنوج

مواضيع قد تعجبك:

• سلطة البابا غنوج على الطريقة السورية
• سلطة البابا غنوج بالصور - خطوات تحضير سلطة البابا غنوج
• سلطة بابا غنوج _ مقادير سلطة بابا غنوج _ اعداد سلطة بابا غنوج اللذيذه
• مقبلات شاميه بالصور ,طرق مختلفة عمل المقبلات بالصور,كيفيه عمل البابا غنوج بالصور,
• سلطة بابا غنوج بالصور طريقة عمل البابا غنوج .. كيفية عمل بابا غنوج

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات