09-06-2013, 02:02 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
مربى الجزرمربى الجزر [SIZE=5px][/SIZE]مربى الجزر المقادير قرنفل ,5 حبة جوزة الطيب , رشة قرفة , عود عصير برتقال ,2 حبة عصير ليمون ,2 حبة سكر ,300 غرام جزر مفروم خشن ,400 غرام ملح ,1.25 رشة يانسون نجمة ,2 حبة طريقة التحضير - نفرم الجزر الطازج ونضعه في طنجرة عميقة - نضيف السكر وعصير البرتقال والليمون إلى الجزر ونخلطه جيداً - نضيف البهارات (الملح – جوزة الطيب – عود القرفة – القرنفل و الينسون) - نضع الخليط على النار وبعد الغليان نخفف النار - نترك الخليط لينضج لمدة ساعة إلى ساعة وخمس دقائق تماماً مع التحريك من وقتٍ لآخر - نبعده من على النار ونتركه ليبرد - نحفظه في مرطبان مربى الجزر مربى الجزر مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الجزر , مربى |
|