الزنك معدن نغفل عنه

[mumina]

الزنك معدن نغفل عنه

الزنك معدن نغفل عنه

يعد الزنك من أهم المعادن الحيوية ، التي نحتاج إليها بصفة مستمرة ، ويوجد الزنك بصفة أساسية في الخلايا والأنسجة الجسيمة ، حيث يقوم بالعديد من الوظائف المهمة ، ويتوافر هذا العنصر بكميات كبيرة في العديد من الأطعمة ، مثل الأسماك والمحار ومنتجات القمح المتنوعة والبذور والمكسرات ولحم البقر وكبد الحيوانات ، ومنتجات الألبان والصويا ومشتقاتها مثل التوفو ، ولكن لماذا نحتاج إلى الزنك ؟.
يعمل الكالسيوم على تقوية الجهاز المناعي للجسم كما يساعد على تجديد خلايا الجسم ، وبذلك يسهم بدور كبير في الحفاظ على جمال البشرة وسلامة الأعضاء ، ومن المعروف أن أطعمة الوجبات السريعة تفقد الجسم نسبة عالية من الزنك ، والافتقار إلى عنصر الزنك يؤدي إلى العديد من المشاكل مثل جفاف الشعر وتقصف الأظافر وجفاف البشرة وصعوبة التئام الجروح ، كما يؤدي نقص الزنك إلى تأخر النمو عند الأطفال 00 وفي معظم الأحوال تقوم السيدة الحامل بتناول مكملات الحديد وحمض الفوليك وتغفل عن مكملات الزنك 00 وقد وجد أن عنصر الزنك يساعد على نمو عظام الجنين ، ويؤثر الزنك كذلك على حاسة التذوق لدى الإنسان بمعنى أنه إذا كان هناك نقص بهذا المعدن فسوف يدفعك ذلك إلى تناول كميات كبيرة من الجبن والخبز دون أن تشعر بمذاقها في فمك ، ما يضطرك إلى الإكثار من هذه الأطعمة وغيرها ويؤدي ذلك في النهاية إلى الإصابة بالسمنة ، وقد دلت بعض الأبحاث على أهمية الزنك بالنسبة للأطفال حيث يساعدهم على زيادة التركيز 00 ما الكمية التي يحتاجها الجسم من هذا العنصر؟ يوصى بتناول 51 ملليجراماً من الزنك يومياً ، ولابد أن ننتبه إلى أن الإفراط في تناول هذا العنصر ربما يؤدي إلى بعض المشكلات ، فمن الممكن أن يساعد ذلك على صعوبة امتصاص الجسم لمعدن النحاس مما يقودنا في النهاية إلى الإصابة بالأنيميا وضعف العظام ، ولا يجب أن يزيد تناولك من الزنك عن 25 ملليجرام يومياً .‏

منقول

منتديات شبكة حياة - التوعوية و التثقيف و نصائح