فطيرة الكرز , طريقة تحضير فطيرة الكرز بالصور

[صمتى كلام]

فطيرة الكرز , طريقة تحضير فطيرة الكرز بالصور

فطيرة الكرز , طريقة تحضير فطيرة الكرز بالصور
فطيرة الكرز , طريقة تحضير فطيرة الكرز بالصور

المقادير

• كرز ,300 غرام
• عجينة الفطيرة الرقائقية , حبة
• صفار بيض ,2 حبة
• لوز مطحون ,80 غرام
• سكر ,90 غرام
• زبدة ,75 غرام

طريقة التحضير
- الحشوة: تخلط الزبدة في وعاء مع السكر واللوز المطحون وصفار البيض والفانيلا حتى يتجانس الخليط (أو تخلط هذه المقادير في خلاط الطعام حتى تتجانس معًا).
- يحفظ الخليط في البراد.

- يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) .

- تفرد عجينة الفطيرة الرقائقية في صينية خبز ثم تقطع أطراف العجين على أطراف الصينية ( حتى ترتفع بشكل متساوٍ من الأطراف عند النضوج)، وباستخدام طرف سكين حادة مع مراعاة عدم قطع العجين يتم تحديد خط على بعد 1 سم من أطراف العجين. وبإستخدام شوكة يثقب سطح العجينة بالكامل ثم تدهن بصفار البيض.

- تفرد الحشوة بالتساوي على سطح العجينة داخل المنطقة المحددة.

- ترص حبات الكرز (بحيث يكون الجزء الداخلي لأعلى) في طبقة واحدة فوق الحشوة.

- توضع الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الجوانب مقرمشة وذهبية اللون.

- تقدم ساخنة

فطيرة الكرز , طريقة تحضير فطيرة الكرز بالصور

فطيرة الكرز , طريقة تحضير فطيرة الكرز بالصور

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير فطيرة تونة بخبز التورتيا , خطوات إعداد فطيرة تونة بالصور
• خطوات إعداد فطيرة الدجاج بالصور
• طريقة تحضير فطيرة السبانخ بالجبن والطماطم , خطوات إعداد فطيرة السبانخ
• طريقة التحضير لشراب الكرز - شراب الكرز اللذيذ - شراب الكرز بالصور
• فطيرة الكرز بدون عجين ,وصفه فطيرة الكرز بدون عجين

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[هدير]

شكرآ لكى حبيبتى