قديم 05-01-2013, 11:41 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الجورى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عطر الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-3-2013
العضوية: 66791
المشاركات: 998
بمعدل : 0.30 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة


طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة

طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة


المكونات

١ كوب دقيق قمح
١⁄٢ كوب دقيق الذرة
١⁄٢ كوب زيت نباتي
٤ بيض
٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي
١ كوب حليب سائل
١ ملعقة صغيره بيكينج باودر
١⁄٤ ملعقة صغيره بيكاربونات الصودا
١ ملعقة كبيرة فانيليا
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح


طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة 199198hayah.jpg


( الشيرة أو القطر )

١ كوب سكر

١ كوب ماء


طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة 199198hayah.jpg


الطريقة


١. نخلط دقيق القمح والذرة مع البكينج باودر، بيكربونات الصودا وجوز الهند.

٢. نخلط باقي المكونات في الخلاط جيداً ثم نضيفها لخليط الدقيق ونخلطها بمضرب اليد حتى تتجانس.

٣. ندهن صينية متوسطة الحجم بزيت، نصب خليط العجين ثم تخبز في الفرن لمدة 10 دقايق من الاسفل وتخبز في الاعلى حتى تأخذ اللون الذهبي.

٤. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً ويصب فوقها الشيرة و تزين بجوز الهند.



طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة 199198hayah.jpg


٥. طريقة اعداد الشيرة، نذوب السكر في الماء ونضيف عصير الليمون، يوضع على نار هادئة حتى يغلى.

٦. يترك ثم حتى يبرد قليلاً ويضاف للكيك.


طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة 199198hayah.jpg


نصائح

* ممكن تقطيع الكيكة إلى نصفين وحشوها بالكريم شانتيه وكذلك ممكن تغطيتها بطبقة من الكريمة البيضاء قبل وضع جوز الهند.

* يمكن ان تخبز في قوالب الكب كيك لكن تأخذ في الفرن من الاسفل 7 دقائق.

* تقدم باردة مع الشاى.


طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة

طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة

طريقة عمل كيكة جوز الهند - حلويات لذيذة - اصناف متنوعة


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO