كيك شيكولاتة بالجناش - طريقة عمل كيك شيكولاتة بالجناش - مقادير عمل كيك الشيكولاتة

[سحر الخليج]

كيك شيكولاتة بالجناش - طريقة عمل كيك شيكولاتة بالجناش - مقادير عمل كيك الشيكولاتة

كيك شيكولاتة بالجناش - طريقة عمل كيك شيكولاتة بالجناش - مقادير عمل كيك الشيكولاتة


كيك شيكولاتة بالجناش - طريقة عمل كيك شيكولاتة بالجناش - مقادير عمل كيك الشيكولاتة


المقادير


1- الكيك

½ كوب **ده
3/2 كوب سكر
4 بيض
¼ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة ڤانيليا
¾ كوب حليب
½ كوب شيكولاتة ذائبة

2- الجناش

1 كوب كريم لباني
2 ملعقة كبيرة **دة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب شكولاته مبشورة

كيك شيكولاتة بالجناش - طريقة عمل كيك شيكولاتة بالجناش - مقادير عمل كيك الشيكولاتة

الطريقة


1- الكيك

- يُجهز فرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في عمل الكيك.
- تُخفق ال**دة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض إلى الخليط تدريجياً واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق.
- يخلط الدقيق و الملح والبيكنج بودرو الفانيليا ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط ويترك جانباً.
- يُضاف لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُوضع قليل من الخليط في وعاء آخر، و تُضاف الشكولاته الذائبة إليه مع مراعاة أن تكون دافئة وتخلط حتى تتجانس مع باقي المواد و بذلك نحصل على خليط أبيض و آخر بالشيكولاتة.
- يُوضع من خليط الكيك بالشيكولاتة في صينية مدهونة بقليل من ال**دة ومرشوشة بقليل من الدقيق ثم تُضاف الخليط الأبيض ، و أخيراً باقي كمية الخليط بالشيكولاتة .
- تُخبز في الفرن السابق التسخين لمدة 35-45 دقيقة .

2- الجناش

- تُغلى الكريمة اللباني في وعاء ويضاف إليها السكر ويذاب جيداً.
- تُوضع الشكولاته المبشورة في وعاء، ثم تمزج مع الكريمة وتُقلب حتى تسيح.
- تُترك جانباً (يمكننا استخدامها كالصلصة وهي دافئة أو كحشو للكيك وهي باردة متماسكة).
- يُصب من الجناش على الكيك ثم تُوضع في الثلاجة حتى تبرد و تتماسك .



كيك شيكولاتة بالجناش - طريقة عمل كيك شيكولاتة بالجناش - مقادير عمل كيك الشيكولاتة


كيك شيكولاتة بالجناش - طريقة عمل كيك شيكولاتة بالجناش - مقادير عمل كيك الشيكولاتة

مواضيع قد تعجبك:

• كيك شيكولاتة بالجناش
• طريقة عمل كيكة شيكولاتة - كيكة شيكولاتة بالصور
• كيك شيكولاتة بالجناش - كيك شيكولاتة بالجناش بالصور - كيك شيكولاتة
• كيك شيكولاتة بالجناش
• طريقة عمل كيك شيكولاتة بالجناش

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات