04-02-2013, 06:42 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
فطائر الجالكسيفــطـآئـر آلج‘ـآلكسسي آلـهششـه ..~ المقادير: 2 ك دقيق كويتي . 5 م ك حليب بودره . فنجان ونص قهوه سكر . بيالة شاي زيت . م ص بيكنج باودر . 2 م ص خميره فوريه . 1 ك ماءدافيء . للحشوه: جالكسي ساده . الطريقه: نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7كور لنحصل ع كروسانات صغيره. نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشىبالجالكسي نضع الطرف الأيمن والأيسر وسطالجالكسي وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتىننتهي ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكونالخلطه كثيفه وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعمحتى تذوب مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
04-03-2013, 12:52 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يم يم .. طيب اعزميني عليهآآ .. >> مفجووعه هع هع .. يعطيك آلعآآفيه .. لك كل آلششكر والتقدير.. | ||||||
04-05-2013, 09:01 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| مشكوره حياتي على الرد | ||||||