رولات الحفلات

[اهات الورد]

رولات الحفلات

رولات الحفلات


المقادير لرولات الحليب


3/2 كوب حليب ( 145 مل)
2 كوب دقيق ابيض
2/1 1 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
2/1 ملعقة صغيرة خميرة

المقادير لرولات البر
، ஜ ،

4/3 كوب ماء (175 )
2/11 كوب دقيق بر ( 175 جرام )
4/3 كوب دقيق ابيض ( 75 جرام )
2/11 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبده ( 25 جرام )
2/1 ملعقة صغيرة خميرة


للوجه ::
صفار بيضة + ملعقة كبيرة ماء بارد ( مخلوط )
شوفان او سمسم او حبة سوداء

الطريقة ::

لعمل الرولات بالحليب
انخلي الدقيق والملح ثم اضيفي السكر
اخلطي الحليب والزبدة واضيفي الخميرة
صبي خليط الحليب على الدقيق وتعجن جيدا
ضعي العجينة في صينية مدهونة وغطيها ، ثم ضعيها في الثلاجة

لعمل عجينة الرولات بالبر
نفس الطريقة لعمل الرولات بالحليب
ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة

أقسمي عجينة الرولات بالحليب الى 9 اقسام وكوريها
أقسمي عجينة الرولات بالبر الى 10 أفسام وكوريها

ضعي الرولات في صينية مدورة بحيث يكون واحدة بالبر
وواحدة بالحليب مثل الصورة
غطي الصينية بالبلاستيك واتركيها في مكان دافيء
لمدة 30 –45 دقيقة الى ان تتضاعف



ادهني وجه الرولات بالحليب والماء ثم رشيها بالشوفان والسمسم
( حسب رغبتك )



ضعي الصينية في فرن حار لمدة 35 -40 دقيقة الى ان تصبح لونها ذهبي

{ تقدم ساخنا او باردا

مواضيع قد تعجبك:

• رولات الحفلات ,تعلمى عمل رولات الحفلات ,جديد رولات الحفلات
• رولات البيّتـزا_ طريقة عمل رولات البيّتـزا
• رولات الجبن بالصور - طريقة عمل رولات الجبن - كيفية اعداد رولات الجبن
• سلطة رولات الباذنجان بالصور - طريقة عمل سلطة رولات الباذنجان - سلطة رولات الباذنجان
• رولات التوست بالصور،طريقة عمل رولات التوست بالجبن سريعه بالصور

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر