جديد الفعاليات
دخول العضوات
02-26-2013, 10:15 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولىطريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى اهلا بكل اعضاء شبكة حياة كما وعدناكم بكل جديد وحصرى اقدم لكم اليوم طريقة عمل الصامولى اتمنى ان تنال اعجابكم  طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى  ومقاديرها : 1 كوب حليب سائل 2\1 كوب ماء 4\1 كوب زبدة 2\1 4 كوب دقيق جميع الاستعمالات ممكن نحتاج اقل حسب نوع الدقيق ..)انا هنا استخدمت كاس دقيق سعودي الفاخر والباقي كويتي ) . 1 ملعقة طعام خميرة فورية 2 ملعقة طعام سكر ابيض 2\1 1 ملعقة شاي ملح 1 بيضة الطريقة : سخني الحليب مع الزبدة والماء الى ان يصبح دافئ .... ثم اتركيه يبرد جانبا .... في وعاء كبير اخلطي4\3 1 كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم اضيفي خليط الحليب ثم البيضة وحركي الخليط ..... ثم اضيفي باقي الطحين نصف كوب في كل مرة واعجني واضربي العجينة بقوة بعد كل اضافة ... من الممكن انك ما تحتاجين لكل الدقيق .... عندما تصبح العجينة كتلة .... انقليها الى طاولة مرشوشة بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومطاطية ... و اذا توافرت العجانة بيكون افضل والجهد اقل .... لأن مدة العجن لازم تكون كافية حتى نحصل نتيجة نهائية جيدة .... انا هنا عجنتها باليد .... وهذا شكل العجينة .... متماسكة وما تتلصق وبنفس الوقت غير قاسية ....  اتركي العجينة لمدة ربع ساعة فقط لترتاح ... ثم شكليها الى 16 كرة متساوية ..  طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى .. و افردي كل كرة قليلا ثم لفيها بشكل اسطوانة واقفلي طرفها الأخير بشبكه باصبعك الابهام والسبابة .... المهم انه يكون لاصق حتى الشكل يكون متناسق ....  صفي القطع في صينية الخبز ويكون جهة اللصق للأسفل وتكون متباعدة قليلا ....  ثم غلفي الصينية جيدا .... بورق نايلون او فوطة .... واتركيهم يتخمرون حتى يتضاعف حجمهم بشكل كافي ... انا احتجت ان اتركهم ساعتين لأن الجو بارد ( انا ما احتاجت معي الا ساعه وربع تقريبا ).... واذا استعجلتي بخبزهم قبل ان يتخمروا بشكل جيد ما بتحصلين على الطراوة المتوقعة .... بيكون الصمول ثقيل .... وهذا شكلهم بعد ما تخمروا .... انحشروا ببعض  طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى  سخني الفرن على حرارة 400 ف او ما يعادلها 200 م .... ثم اخبزي الصمول .... في الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة او الى ان تصبح الخبزات ذهبية .... ممكن دهنها بالحليب السائل اذا رغبتي بالحصول على لون ولمعة خارجية للقشرة وهذا حسب رغبتك هذا شكلها بعد ما طلعت مباشرة من الفرن ...  طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى  بعد خبز الصمول غطي الصينية بقصدير وفوقها فوطة لمدة قصيرة 10 - 15 دقيقة .... حتى تصير طرية بفعل البخار ....   طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
بنت عصرية 
 جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
| |
|
12-25-2013, 11:30 PM
| المشاركة رقم: 5 | ||||||
|  رد: طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى بصراحه طريقه مرررررره جميله ولذيذه حتي لما تاكلي شي من صنع ايديك تحسين انك سويتي انجاز وتتلذذين بطعمه واكيد شغل البيت افضل من الجاهز بمليون مرررره وانا جربت هالطريقه مرررررره لذيذه حتي قمت اتفنن بشكل الصامولى اسوي صغيرره واسوي كبيره ومرات احط سمسم ومرات اسوي صاملي للهمبرجر مرررره لذيذ انصحكم تجربونه يسلمو حبيبتي على الوصفه اللذيذه | ||||||
| | |||||||
|
01-09-2014, 12:32 PM
| المشاركة رقم: 6 | ||||||
| رد: طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى يعطيك العافيه | ||||||
| | |||||||
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اسهل , الصامولى , الصامولي , طريقة , عمل , لعمل |
طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى
العرض العادي
| |
الساعة الآن 05:18 AM.