02-19-2013, 01:24 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
مثلثات البف باستري بالدجاج- علبتين بف باستري الواحده بها 15 حبه الحشوه: - دجاجه مسلوقه - حبة جزر متوسطه ومبشوره - خس مقطع شرائح - ملعقتان كريمة الخفق كريمه سائله "ويبنج كريم " - ملعقتان جبن سائل - ملعقتان ما يونيز للتلميع: صفار بيضه+ملعقتين حليب سائل الطريقة: - تنتف الدجاجه ويبعد عنها العظم وتخلط باقي مقادير الحشوه معها. - نضع مربعة البف باستري ويدهن اطرافها الأربعه بخليط التلميع ثم نضع الحشوه في منتصف المربع. - نغلق المربع على شكل مثلث ونتركه على شكل راسي . - ندهن طرف المثلث بخليط التلميع ونلصقه بالطرف الاخر ثم ندهن الوجه بخليط التلميع ثم نرجع رأس المثلث للأعلى قليلا ليعطي شكلا جميلاً. - تدخل الحبات الفرن حتى تنضج..وتحمر وخطوات اللف موضحه بالصوره ومرقمه للتسهيل. وبالهناء والعافيه مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
مثلثات , البف , بالدجاج , باستري |
|