03-01-2015, 12:09 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
كرات الكفتة مع دبس الرمان والأرز المبهركرات الكفته بدبس الرمان مع الارز المبهر : نصف كيلو كفته مضاف لها ملعقه صغيره بهارت مشكله+ ملعقه كبيره عصير ليمون+ قليل من زيت زيتون+ كزبره بودره ملعقه صغيره+ ملعقتين كبار دبس رمان. تشكل كرات مناسبه الحجم و تترك ساعه في الثلاجه. ثم تشوى بالفرن لحد الاستواء. و تترك جانبا. الارز المبهر: كاسين رز بسمتي منقوع , وفي طنجره قليل من زيت الذره مع بصله مفرومه ناعم , سنين توم مفروم ناعم على نار متوسطه نقلي البصل و التوم ثم نضيف البهارا ت التاليه: 7 حبات هال + عود قرفه+ 7 حبات كبش قرنفل+ ورقتين غار, تقلب جيدا حتى تشم رائحتهم ثم نضع فوقهم 4 حبات طماطم مقشرين و مفرومين ناعم و تحرك و نضيف مقدار الماء المناسب للرز مع ملعقه كبيره ملح,و ملعقه صغيره بابريكا+ ملعقه صغيره زنجبيل بودره + ملعقه صغيره كركم+ و عندما تغلي الماء نسقط فيها الارز المنقوع و المصفى جيدا من ماء النقع, و نكمل طبخ الارز بالطريقه المعتاده. عند التقديم نضيف كرات الكفته فوق الارز و قليل من حبات الرمان و صحه و عافيه مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
03-01-2015, 01:36 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: كرات الكفتة مع دبس الرمان والأرز المبهر روعة المزج وادخال نكهة الرمان اللذيذة للاكل صحة وهنا ويسلمو ايديكي | ||||||
03-01-2015, 03:37 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: كرات الكفتة مع دبس الرمان والأرز المبهر وصحة وألف هنا عقلبك عزيزتي | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الرمان , الكفتة , المبهر , دبس , كرات , مع , والأرز |
|