تورتيلا الدجاج

[نور الريس]

تورتيلا الدجاج

لفائف الدجاج في خبز التورتيلا , أكلة رائعة المذاق سهلة التحضير والمكونات :

http://www.wata.cc/up/2014/12/images/w-54db8a42c5.jpg

المقادير :

3/4 كيلوغرام من لحم صدر الدجاج

3/4 كوب من المايونيز

3 ملاعق طعام من القشدة الطازجة

200 غ من الجبنة القشدية

2 فص ثوم مهروسان وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

3 رؤوس من البصل الأخضر مفرومة ناعماً

كبيس خيار صغير الحجم للزينة

بندورة (طماطم) صغيرة للزينة

أوراق خس للزينة

12 رغيف تورتيلا (علبة كاملة).

طريقة التحضير:

1- يسلق لحم الدجاج مع بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام، والقليل من الملح، وورقة غار، و5 حبات كاملة من الفلفل حتى ينضج اللحم. يترك بعدها اللحم جانباً حتى يبرد.

2- يفتت لحم الدجاج ويخلط مع المايونيز، والقشدة الطازجة، والجبنة القشدية، والبصل والفلفل الأبيض.

3- تسكب ملعقة أو ملعقتا طعام من هذا المزيج فوق طرف واحد من كل رغيف تورتيلا، ثم يلف الرغيف مثل السيجار وتقطع كل لفافة على نحو مائل إلى قطعتين. تزين قطع التورتيلا بالكبيس والبندورة الصغيرة.

4- ترصف قطع التورتيلا فوق مهد من الخس وتقدم كنوع لذيذ من المقبلات.

مواضيع قد تعجبك:

• طبق مكسيكي تورتيلا الدجاج
• تورتيلا الدجاج
• اعداد فاهيتا الدجاج بالصور،طريقة عمل فاهيتا الدجاج،تورتيلا دجاج
• خبر تورتيلا
• تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات