منتديات شبكة حياة - كيكة مالحة

http://www.wata.cc/up/2014/12/images/w-e2cdee3243.jpg

المكونات :
كوب دقيق
4 حبات بيض
ملعقة كبيرة خميرة
كوب فلفل رومي " حلو" مقطع ناعم
نصف كوب طماطم مقطع ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
كوب زيتون مقطع
كوب نقانق مقطعة
كوب جبنة مبشورة " أي نوع تفضلين"
نصف كوب جبنة كريمية " كرفت مثلا أو بوك"
نصف كوب لبن
نصف كوب سمنة أو زبدة

الطريقة:
1- نخلط الدقيق والخميرة ونضعهم جانباً
2- نخلط على الخفاقة اليدوية البيض واللبن والجبن وملعقة ملح صغيرة والزبدة حتى يصبح القوام كريمي
3- نضيف خليط الدقيق بالتدريج ونخلط
4- حين الحصول على قوام سميك نبدأ بإضافة الفلفل والنقانق والبندورة والبصل والزيتون ونحرك بملعقة حتى يمتزجو معاً
5- ندهن قالب زيت ونوضع الخليط ونتركه ليختمر ربع ساعة , ثم يخبز لمدة نصف ساعة تقريباً ونقلبه بعد خروجه كما في الصورة

وصحة وعاافية