صينية ورق العنب بالفرن

[سوكراَ]

صينية ورق العنب بالفرن

جبت لكم فكره غريبه من نوعهااا
طبعا كلنا نحب الورق عنب .. بس هناا طريقتها غيير
اتمنى تعجبكم ...

الطريــقــه :

أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء




نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفس



نضع الحشوه على الأرز مع إضافة
ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده
وكوب شاي زيت زيتون
وفي الأخير الملح والبهارات




نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
بقائها سليمه




حضر صينيه دائريه أو مستطيله
تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله
المهم نصف ورق العنب بالصينيه




ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه



ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب







نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل
ثم نضيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون




نغلف الصينيه بالقصدير





نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج
وهذا شكله بعد الإستواء







نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع
ويقدم
وهذا شكله النهائي

مواضيع قد تعجبك:

• صينية الخضار بالفرن , طريقة عمل صينية الخضار بالفرن
• طريقة عمل صينية ورق عنب بالفرن - عمل ورق العنب بالصينية - بالصور ورق العنب فى الفرن
• طريقة عمل صينية ورق عنب بالفرن - تحضير صينية ورق عنب بالفرن بالصور
• بالصور صينية الخضار بالفرن ، صينية الخضار بالفرن مع الجبن المبشور
• طريقة عمل صينية دجاج بالفرن ،صينية فراخ في الفرن بالصور - خطوات تحضير صينية فراخ

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[روضى]

جزاكى الله خيرااااااااااااااااااااا

[!!شط أسكندرية!!]

تسلم أيديكى

[سوكراَ]

منوريني :$