11-23-2013, 08:44 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل كيك شوكولا بصوص الشوكولا ، وصفة كيك شوكولاطريقة عمل كيك شوكولا بصوص الشوكولا ، وصفة كيك شوكولا المقادير القاعدة ¼ 1 كوب بسكويت شيكولا مجروش . ¼ كوب زبده (طرية) . 2 ملعقة كبيرة سكر . الكيك ¾ كوب زبدة . ¾ 1 كوب سكر . 3 بيضات . 3 كوب دقيق . ½ 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر . ¼ ملعقة صغيرة ملح . ¼ كوب كاكاو مركز . 2 ملعقة كبيرة شيكولا سايحة . 2 ملعقة كبيرة ماء . ½ كوب كريمة لباني . الصوص 1 كوب كريمة . ½ 1 كوب قطع شيكولا سوداء . 2 صفار بيض . الطريقة لعمل القاعدة يُخلط البسكويت مع الزبده والسكر جيداً ثم يُوضع في قالب فرن . لعمل الكيك يُخفق الزبد مع السكر حتى يُصبح مثل الكريمة ثم يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق . ثم يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويُقلب جيداً ثم يُضاف للخليط . تُضاف بقيه المكونات (الكاكاو ، الشيكولا ، الماء ، الكريمة) مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس . يُصب العجين فوق طبقة البسكويت ثم يُخبز في فرن 180 درجة لمدة 25 دقيقة . لعمل صوص الشيكولا تُوضع الكريمة في وعاء على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان . تُضاف قطع الشيكولا وتُقلب حتى تذوب . تُأخذ كمية من خليط الكريمة و الشيكولا ويُوضع علي صفار البيض ويُخفق جيداً . يُضاف الخليط مرة أخري إلي خليط الكريمة و الشيكولا و يُقلب حتى يتجانس . يُصب صوص الشيكولا فوق الكيك وتزين بالفواكهة طريقة عمل كيك شوكولا بصوص الشوكولا ، وصفة كيك شوكولا طريقة عمل كيك شوكولا بصوص الشوكولا ، وصفة كيك شوكولا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013 , ، , الشوكولا , بصوص , شوكولا , طريقة , عمل , كيك , وصفة |
|