11-19-2013, 08:37 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل كعكة الزبيب و اللوز , خطوات عمل كعكة الزبيب و اللوزطريقة عمل كعكة الزبيب و اللوز , خطوات عمل كعكة الزبيب و اللوز المقادير 2 كوب طحين _ 1/2 ملعقة صغيرة ملح _ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة _ بيضة مخفوقة _ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة _ 1/3 كوب حليب . للحشو : ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة _4 ملاعق كبيرة سكر _ بشر برتقالة _ 1/2 كوب زبيب _1/4 كوب لوز مفروم _ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك . للزينة : سكر ناعم _ ماء بارد _ لوز مفروم . الطريقة : الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر . ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ . يضاف الطحين . و تعجن حتى تصبح خقيفة . وتترك حتى ترتاح و يتضاعف حجمها . فتصبح بهذا الشكل ثم ترق الشوبك الى مستطيل و يدهن بالزبدة . ثم يرش السكر . وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال . ثم تلف هكذا : و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة . نضعها على ورق الزيدة . و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى . حتى ننهيها كلها .. نضعها في قالب دائري ,و تغطى بنايلون و تترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة . ثم تدخل الفرن مدة 30_35 دقيقة حتى يحمر لونها . ] تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على الوجه و يرش باللوز المفروم . و يقدم لو حبيتي ممكن دهن الوجه بمربى المشمش الدافئة لأعطاءه لمعان جميل أنا لم أعمله هنا لأنه أقل سعرات .... . وهذا هو شكلها النهائي .... طريقة عمل كعكة الزبيب و اللوز , خطوات عمل كعكة الزبيب و اللوز طريقة عمل كعكة الزبيب و اللوز , خطوات عمل كعكة الزبيب و اللوز مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
11-21-2013, 07:30 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: طريقة عمل كعكة الزبيب و اللوز 2013 , خطوات عمل كعكة الزبيب و اللوز مشكوورة كتير يا غاليه | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013 , الزبيب , اللوز , خطوات , طريقة , عمل , كعكة , و |
|