العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف

كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف المقادير ½ 3 كوب دقيق 2 ملعقة

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-18-2013, 11:29 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية همساتـ
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي
عرض البوم صور همساتـ  
معلومات العضوة

التسجيل: 2-10-2013
العضوية: 79679
المشاركات: 3,463
بمعدل : 1.16 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
همساتـ غير متواجد حالياً

افتراضي

كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف


كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف
كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف

كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف hayahcc_1353266969_913.jpg


المقادير


½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن.




كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف
كيفية عمل القطايف للشيف اسامه,مقادير القطايف



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO