منتديات شبكة حياة - بيتزا مقلية

بيتزا مقلية

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...606581_752.jpg

مقادير العجينة :

كاس ونصف فرينة

ملعقة صغير خميرة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين صغيرة سكر

واحد كاس ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .

الطريقة :

تعجن المقادير لتكون عجين لينة , ل . وتدهن بزيت وتغلف بالنايلون وترك تتخمر ..

بعدها تتحل .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا لكي لا تخمر اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...606581_619.jpg

الحشوة :

مثلثات جبن

فلفل احمر

زيتون اسود شرايح

صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )

جبن ويبشر ناعم جدا

زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .

القلي :

بتقلى بالزيت بعد تغميسها بالبيض والخبز المرحي

بيتزا مقلية
بيتزا مقلية