منتديات شبكة حياة - مشاركتي في مسابقة اجمل سفره رمضانيه لعام 1433ه (حصرياً ع حياة)

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)

مشاركتي في مسابقة اجمل سفره رمضانيه لعام 1433ه (حصرياً ع حياة)

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://up.t88t.com/do.php?imgf=13442954583.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ي ال حياة؟؟ إن شاءالله تمام
وكل عااام والجميع بخير وصحه وسلامه ي رب
طبعاً انا شفت اعلان المسابقه وترددت وخرجت ماكان عندي نيه في المشاركه
لانه صعب اصور كل طبق وطريقة الطبخ انا بدون ما اصور اجلس لما يذن المغرب وانا ماكملت
سفرتي كيف اذا جلست اصور واطبخ المهم بعد كذا قلت ليش ماأشارك يمكن يكون لنا نصيب من المسابقه
واصور اللي اقدر عليه من الاطباق
ولو ماوضحت بعض الاطباق ع السفره اعذروني لضيق الوقت مثل ماقلتلكم بالبدايه
وبعدين خواتي العزيزات اربكوني يقولو اذن صوري والا جلسنا ومع الربكه اصور مدري ايش اللي وضح واللي ماوضح *_*
حشى خطاب مو مقدمه هههههههه
اتوقع جالسين تقولو اخلصي علينا وين السفره هههههه
المهم هذي اطباق السفره
مكرونه باللحم
كويكر باللحم
جبنيه
كورسان بالجبن والتونه
سمبوسه بالجبن والبطاطس
سمبوسة الفرن
رقائق السمبوسه
البيتزا
حلى الكاسترد
حلى الكاسات
حلى الكريمه
حلوى بالجيلاتين نكهة الكرز
عصير برتقال تانج
عصير برتقال مركز
فيمتو
ماء
قهوه عربيه
سلطة الفواكه
سندوشتات التوست
عنب وكرز
رطب

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...295902_542.jpg

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://up.t88t.com/do.php?imgf=13442954583.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

نبدا بالاطباق الرئيسيه

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297675_130.jpg

المكرونه

المقادير
كرتون مكرونه
لحم غنم منزوع العظام
بصله
زيت
ماء
معجون طماطم
رشة ملح
ملعقه طعام صغيره فلفل اسود
ملعقة طعام كبيره بهارات

الطريقه
في قدر قطعي البصل قطع صغيره وضعي عليها الزيت وبعدين احمسيه لين يحمر البصل

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297675_509.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297675_934.jpg

اللحم يكون مقطع قطع صغيره
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298283_183.jpg

بعدين ضيفيها على البصل وحركيها شوي لما يبتدي يتغير لونه

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297676_383.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297676_381.jpg
ضيفي البهارات والملح والفلفل الاسود

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297676_642.jpg

وبعدين اضيف الماء الساخن ع اللحم واضيف عليها معجون الطماطم حبه كامله

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297677_689.jpg

واترك الحم يغلي ع النار تقريباً 35 دقيقه علشان اللحم يستوي ملآحظه (اللحم يختلف فيه نوع بسرعه يستوي
ونوع يطول )
وبعد كذا اضيف المكرونه واتركه مدة 10 دقايق تقريباً

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297677_321.jpg
وبعدين اطفي عنه النار

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297677_502.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...297678_814.jpg

واقدميه
وبالهناء والعافيه

لاحد يرد
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

ما شاء الله يا جوري المدينة
سفرة رائعه تسلم الايادي

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://up.t88t.com/do.php?imgf=13442954583.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298959_504.jpg

الكويكر (الشوفان_الشوربه)

تقريباً نفس مقادير المكرونه
بس بدل المكرونه كويكر
والحم يكون شوي اكبر من لحم المكرونه (لحم المكرونه بدون عظام اما الكويكر لحمته بعظام هههه)
الطريقه

في قدر قطعي البصل قطع صغيره وضعي عليها الزيت وبعدين احمسيه لين يحمر البصل
ضيفي الحم على البصل وحركيها شوي

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298958_406.jpg

لما يبتدي يتغير لونه ضيفي البهارات
والملح والفلفل الاسود

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298959_869.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298959_240.jpg

وبعدين اضيف الماء الساخن ع الحم واضيف عليها معجون الطماطم حسب الرغبه ( لانه بعض الناس تحبه بدون طماطم كثير)
واترك الحم يغلي ع النار تقريباً 50 دقيقه علشان اللحم يستوي ملآحظه (اللحم يختلف فيه نوع بسرعه يستوي
ونوع يطول )
بعدين ع بال ما يغلي الحم اضع الكويكر

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298960_195.jpg

بالخلاط واضيف عليه كاسة ماء

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298961_673.jpg
واخلطهم

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298961_444.jpg
ثم اضيفها ع الحم والماء الساخن

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298961_833.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298959_932.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298962_593.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298962_489.jpg

وبعدين اتركيها لمدة ربع ساعه تقريباً

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298963_521.jpg
واطفي النار وقدميها

هذا شكلها النهائي

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...298963_739.jpg

بالهناء والعافيه

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://up.t88t.com/do.php?imgf=13442954583.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299750_520.jpg

المعجنات

عجينة العشر دقائق (الكورسان __الجبنيه __والبيتزا )

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299751_608.jpg

المقادير:
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة طعام خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299751_197.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299751_993.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299752_210.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299752_603.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299752_769.jpg

اخليها عشر دقائق
وهذشكلها بعد 10 دقائق

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299753_940.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299753_196.jpg

بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وملعقتين حليب بودره
وتعجن جيدا وتستخدم على طول

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...299750_272.jpg

لآحد يرد

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]