تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة

السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة , طريقة عمل السمك الحار بصلصة المكوّنات 1 ملعقة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-03-2013, 02:45 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية خليجية وافتخر
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور خليجية وافتخر  
معلومات العضوة

التسجيل: 16-4-2013
العضوية: 68428
المشاركات: 999
بمعدل : 0.59 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
خليجية وافتخر غير متواجد حالياً

افتراضي السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة

السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة , طريقة عمل السمك الحار بصلصة


السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة 202444hayah.jpg
المكوّنات


  • 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • ¾ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • 4 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة
  • 1 قرن من الفلفل الأحمر الحار٬ مقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 2 ملاعق طعام من صلصة السمك
  • 500 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المقطّع إلى مكعّبات كبيرة
  • 200 غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهيرات
  • 1 ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
  • ¼ كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح
طريقة التحضير


يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة.
يُضاف الماء، وبودرة حليب جوز الهند ماجي، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وشرائح الجزر والفلفل الحار الأحمر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
تُضاف فيليه السمك وصلصة السمك، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يُصبح السمك شبه ناضج.
يُضاف البروكولي وعصير اللايم، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق إضافية ثمّ يُرفع عن النار.
يُضاف البصل الأخضر إلى الطبق ويُقدّم مع الأرز الأبيض.


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO