تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى بريانى اللحم -

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-23-2013, 11:44 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الجورى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عطر الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-3-2013
العضوية: 66791
المشاركات: 998
بمعدل : 0.57 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى


المقادير :

2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات
الطريقة :

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-34j7lmvm.jpg
- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل
- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

في الاعلى ) .

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-g0aozm7j.jpg
بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة .
- يغسل الرز ويترك جانبا
بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-sryn3a7l.jpg
- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا
بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-cqytf4lh.jpg
يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا
بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-yecnbitt.jpg
يضاف اللحم ويخلط مع البصل .
بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-e2sdb5d5.jpg
تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-vdcwprus.jpg
- يضاف الزبادي ويخلط
بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-v8dev96o.jpg


ثم يضاف البطاطس .
بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-tdc15w0a.jpg
ثم تضاف الطماطم المقطعة .
- تضاف بقية الخضروات وتخلط .
يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .
بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-kare1i0s.jpg
- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج .

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-4tnmuaac.jpg
- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

ثم اضيفي الزعفران المنقوع

على سطح الرز .

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-6jjliyf1.jpg
يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .

- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق .


بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى get-6-2007-cgccy46j.jpg
وبالهنا والعافيه حبيباتي


بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى

بريانى اللحم - وصفة عمل بريانى اللحم - طريقة عمل البريانى


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 04-27-2013, 01:08 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 5-4-2013
العضوية: 67926
الدولة: السعودية
المشاركات: 2,612
بمعدل : 1.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الاشواق غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اميرة الاشواق  
افتراضي

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

لك الشكر من كل قلبي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO