تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الشيش طاووق التركي - طريقة عمل الشيش طاووق التركي

الشيش طاووق التركي - طريقة عمل الشيش طاووق التركي الشيش طاووق التركي - طريقة عمل الشيش طاووق التركي الشيش طاووق التركي - طريقة عمل الشيش

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-17-2013, 10:39 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي الشيش طاووق التركي - طريقة عمل الشيش طاووق التركي

شيش الطاووق التركي من أطيب أنواع المشويات التي يُقدِّمها المطبخ التركي، ويتميز شيش الطاووق التركي بطعمه اللذيذ وسعراته الحرارية المنخفضة خاصةً أنه يُطهى بالشويّ .. اليكِ طريقة عمل الشيش طاووق التركي ..
الشيش طاووق التركي - طريقة عمل الشيش طاووق التركي recipe_6016fb8a9a4c28879430df2c3727b8f2.jpg
المقادير
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • صدور دجاج مخلية من العظم,6 حبه
  • ثوم ,8 فص
  • خردل , ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,0.50 كأس
  • عصير ليمون ,0.75 كأس
  • خل ,0.25 كأس
  • لبن رايب ,4 ملعقة كبيرة
  • فلفل أخضر حار ,2 حبه
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • بهارات مشكلة ,2 ملعقة كبيرة
  • زعتر بري مطحون, ملعقة صغيرة
  • صلصة الطماطم ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- قطِّعي صدور الدجاج إلى مكعباتٍ متساوية الحجم.
- امزجي في الخلاط الكهربائي الثوم، والخردل، واللبن الرايب، وزيت الزيتون، والخل، وعصير الليمون، والملح، والبهارات، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر الحار، والزعتر، وصلصة الطماطم.
- انقعي مكعبات الدجاج في هذا الخليط لمدة يومٍ كامل، واحفظيه داخل الثلاجة في علبةٍ محكمة الغطاء، أو في كيس نايلون واربطيه جيداً.
- اذا أردتي استخدام الأعواد الخشبية لطهي مكعبات الدجاج قومي بنقعها في الماء قبل البدء بعملية الشواء بساعتين حتى لا تحترق، أو استخدمي الأسياخ المعدنية.
- قومي بشكّ مكعبات الدجاج المتبلة بالأعواد التي قمتي بتحضيرها لعملية الشواء.
- ضعي الأسياخ على الفحم لاتمام عملية الشواء وقلبيها على الجنبين حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي اللذيذ.
- قدميها ساخنة مع الليمون وصلصة الطماطم التركية.


الشيش طاووق التركي - طريقة عمل الشيش طاووق التركي

الشيش طاووق التركي - طريقة عمل الشيش طاووق التركي




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 04-18-2013, 04:42 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الألماسي
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مرااايم

التسجيل: 28-12-2013
العضوية: 43813
الدولة: العراق
المشاركات: 10,535
بمعدل : 4.86 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مرااايم غير متواجد حالياً

عرض البوم صور مرااايم  
افتراضي




رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO