تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

الكبسة بثمار البحر -طريقة عمل الكبسة بثمار البحر

الكبسة بثمار البحر -طريقة عمل الكبسة بثمار البحر الكبسة بثمار البحر -طريقة عمل الكبسة بثمار البحر الكبسة بثمار البحر -طريقة عمل الكبسة بثمار البحر المقادير

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2013, 08:56 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي الكبسة بثمار البحر -طريقة عمل الكبسة بثمار البحر

الكبسة بثمار البحر -طريقة عمل الكبسة بثمار البحر recipe_4608add07a469b5fa2bda13b843fd5e1.jpg
المقادير
  • سمك الهامور - فيليه , كيلو غرام
  • كاليمار ,4 حبة
  • معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مدقوق ,5 فصوص
  • بصل ,5 حبة
  • أرز بسمتي ,3 كوب
  • هيل مطحون , ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل اسود , حسب الرغبة
  • كمون مطحون , ملعقة صغيرة
  • سمن نباتي , كوب
  • مكسرات , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- تحزز شقوق مائلة على جهة واحدة من الكاليماري من دون أن تصل هذه الشقوق إلى الكعب.
- تسلق الكاليماري في الماء مع بصلة واحدة وورقة غار، و2 إلى 3 حبات من الهال حتى تنضج.

- ترفع الكاليماري من الماء وتوضع جانباً.

- يقلى البصل والثوم في السمنة.

- تضاف مكعبات الفليفلة الحارة.

- يضاف معجون البندورة، الملح، التوابل، وتطهى جميع المكونات معاً لمدة 7 إلى 8 دقائق.

- تضاف شرائح السمك إلى هذا المزيج بعد تقطيعها الى مكعبات وتطهى جزئياً، ثم ترفع من القدر وتوضع جانباً.

- يضاف المزيد من الماء إلى القدر للحصول على 6 أكواب من المرقة.

- يضاف أرز البسمتي إلى القدر ويسلق الى حد الإستواء.

- تضاف شرائح السمك المطهوة جزئياً والكاليماري ويغطى القدر وتطهى جميع المكونات على نار هادئة حتى يمتص الأرز كل الماء.

- تطفأ النار ويترك القدر لبضع دقائق.

- ترفع شرائح السمك والكاليماري من القدر.

- يسكب الأرز في طبق التقديم وتوزع فوقه شرائح السمك والكالاماري.

- يزين الطبق بقطع إضافية من الفليفلة الحمراء المفرومة والمكسرات.

صحتين وعافية

الكبسة بثمار البحر -طريقة عمل الكبسة بثمار البحر

الكبسة بثمار البحر -طريقة عمل الكبسة بثمار البحر






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 04-27-2013, 12:09 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 5-4-2013
العضوية: 67926
الدولة: السعودية
المشاركات: 2,612
بمعدل : 1.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الاشواق غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اميرة الاشواق  
افتراضي

موضوع في قمة الخيااال


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO