تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

شرائح السمك مع صلصة جوز الهند - طريقة عمل شرائح السمك مع صلصة جوز الهند

شرائح السمك مع صلصة جوز الهند - طريقة عمل شرائح السمك مع صلصة جوز الهند شرائح السمك مع صلصة جوز الهند - طريقة عمل شرائح

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2013, 08:53 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي شرائح السمك مع صلصة جوز الهند - طريقة عمل شرائح السمك مع صلصة جوز الهند

شرائح السمك مع صلصة جوز الهند - طريقة عمل شرائح السمك مع صلصة جوز الهند recipe_af4e5f65cb964a1c13c1a1b55819fe0f.jpg
المقادير
  • سمك الهامور - فيليه ,5 شرائح
  • زيت , نصف كوب من الزيت النباتي
  • بصلة , متوسطة الحجم
  • دقيق , كيلو غرام
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • ثوم مفرومة ,3 فصوص
  • بندورة ,3 حبات
  • ليمون غراس مفروم , ملعقة صغيرة
  • مرقة السمك ,3 أكواب
  • الكريما الطازجة , كوب
  • خضار مسلوقة ,8 شرائح


طريقة التحضير
- اخلطي الملح مع البهار الأبيض والدقيق.
- قومي بغمس شرائح السمك في خليط الدقيق وقومي بقليها في مزيج الزيت والزبدة ، ثم ارفعيها بواسطة ملعقة ذات ثقوب واحفظيها ساخنة جانباً.
- ضعي معظم الزيت الموجود في المقلاة واحتفظي بالقليل منه فقط.
- قومي بقلي البصل في هذا الزيت ، واضيفي إليه الثوم المفروم والزنجبيل والليمون غراس ، وتابعي القلي حتى يذبل المزيج.
- اضيفي مرقة السمك والزعفران وقومي بطهي المزيج حتى يتبخر السائل ويتضاءل مقدار المزيج إلى ربع كوب تقريباً.
- اضيفي حليب جوز الهند والكريما الطازجة.
- اعيدي القدر إلى النار وقومي بطهي محتواها مجدداً ، حتى تصبح الصلصة متوسطة الكثافة.
- اضيفي إليها الملح حسب الحاجة ، والبهار الأبيض حسب الذوق.


شرائح السمك مع صلصة جوز الهند - طريقة عمل شرائح السمك مع صلصة جوز الهند



شرائح السمك مع صلصة جوز الهند - طريقة عمل شرائح السمك مع صلصة جوز الهند




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 04-16-2013, 05:21 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:

التسجيل: 16-4-2013
العضوية: 68428
المشاركات: 999
بمعدل : 0.59 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
خليجية وافتخر غير متواجد حالياً

عرض البوم صور خليجية وافتخر  
افتراضي

تسلم الايادى على الوصفة الجميلة


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO