العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

برغر الخضروات مع البطاطا المقلية - طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية

برغر الخضروات مع البطاطا المقلية - طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية برغر الخضروات مع البطاطا المقلية - طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2013, 07:15 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.36 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي

برغر الخضروات مع البطاطا المقلية - طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية


برغر الخضروات مع البطاطا المقلية - طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية recipe_9053e5c50303f50109b4f5941d48a583.JPG
المقادير
  • فطر مقطع ناعم,1.5 كوب
  • كاري , ملعقة صغيرة
  • كزبرة ناشفة, ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • سبانخ مفروم ناعم,100 غرام
  • ثوم مهروس,2 فص
  • بطاطا مقشرة,2 حبة
  • بقسماط ,75. غرام
  • كراث مقطع ناعم, حبة
  • طحين ,2 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل , ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- أطبخي السبانخ مع قليلٍ من الماء لمدة دقيقتين، ثم صفيها جيداً وجففيها بورق التنشيف.
- سخني الزيت في مقلاةٍ, ثم أضيفي الكراث والثوم وقلبيهم معاً لمدة 3 دقائقٍ.
- أضيفي المقادير المتبقية ( الفطر, كاري , كزبرة ) ماعدا البقسماط، ثم قلبيهم لمدة 4-7 دقائقٍ, إلى أن تصبح الخضروات طريةً
- أضيفي السبانخ عليها وقلبيهم معاً
- ضعي خليط السبانخ في الخلاط الكهربائي لمدة 30 ثانيةٍ, أو إلى أن يصبح المزيج ناعماً تقريباً
- أضيفي البقسماط واخلطيهم مرةً أخرى جيداً, ثم أتركي خليط السبانخ والبقسماط جانباً إلى أن يبرد
- ضعي على يديك بعض الطحين وشكلي الخليط إلى أربع قطع برغرٍ متساوية الأحجام, واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقةٍ
- لعمل البطاطا : قطعي البطاطا إلى أصابعٍ رفيعةٍ وضعيها في إناءٍ مليءٍ بالماء المغلي لمدة 10 دقائقٍ, ثم صفيها وقلبيها في الطحين والفلفل
- ضعي البطاطا على صينيةٍ مسطحةٍ ورشي عليها بعض الزيت
- ضعي البطاطا في الفرن على درجة 400 مئوية، لمدة 30 دقيقةٍ أو إلى أن تصبح ذهبيةً
- سخني زيت الزيتون في مقلاةٍ, وقلبي فيها قطع البرغر لمدة 8-10 دقائقٍ

- قدمي برغر الخضروات مع خبز البرغر والسلطة

برغر الخضروات مع البطاطا المقلية - طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية

برغر الخضروات مع البطاطا المقلية - طريقة عمل برغر الخضروات مع البطاطا المقلية






مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 04-27-2013, 12:17 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي


افتراضي

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO