تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية - خطوات اعداد المايونيز بالصور

طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية - خطوات اعداد المايونيز بالصور طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية - خطوات اعداد المايونيز بالصور طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-30-2013, 07:09 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية قمر المملكة
الكاتبة:
اللقب:
كاتبه في شبكة حياة
عرض البوم صور قمر المملكة  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-8-2013
العضوية: 59003
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.44 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قمر المملكة غير متواجد حالياً

طبخ طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية - خطوات اعداد المايونيز بالصور

طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية - خطوات اعداد المايونيز بالصور

طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية - خطوات اعداد المايونيز بالصور

طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية - خطوات اعداد المايونيز بالصور

طريقة عمل المايونيز لأطباق شهية - خطوات اعداد المايونيز بالصور thumbnail.php?file=la_sauce_mayonnaise_233019381.jpg&size=article_medium
من المشهيات التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسة مثل المشويات أو الساندوتشات .
المقادير :
كوب زبد .
1.50 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
¼ ملعقة صغيرة ملح .
صفار 3 بيضات .
ماء مغلي .


الطريقة :
يخفق صفار البيض في وعاء موضوع فوق وعاء اخر أكثر إتساعا و به ماء ساخن ، ويضاف إلى البيض ملعقة ماء مغلي ، ثم يعاد الخفق مع إضافة ملعقة ماء ساخن ، و تكرر هذه العملية ثلاث مرات .
يدفأ عصير الليمون قليلاً ، و يضاف إلى صفار البيض ، يخفق المزيج بمخفق البيض .
يذاب الزبد ، و يضاف تدريجياً إلى مزيج البيض مع إستمرار الخفق .
يضاف الملح و يستمر الخفق حتى يغلظ قوام المزيج .


وبالهنا والشفا





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO