10-30-2013, 02:30 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة تقديم سلطة مميزة - فن تقديم السلطات الصور[B][SIZE=3]طريقة تقديم سلطة مميزة - فن تقديم السلطات الصور[/SIZE] [/B] [B][SIZE=3]طريقة تقديم سلطة مميزة - فن تقديم السلطات الصور[/SIZE][/B] [CENTER] [SIZE=4][B][IMG]http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy82ZTVhMjViNi1jNDgzLTQxMjEtODRjZC0yOTYwOGVlNmY3M2UvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMjAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61[/IMG][/B][/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE] [SIZE=4][B]المقادير :[/B] [B]350 غرام جزر[/B] [B]225 غرام فجل أبيض[/B] [B]115غرام فجل أحمر[/B] [B]350 غرام لفت (قلقاس)[/B] [B]1 ملعقة طعام عصير برتقال[/B] [B]2 قصب كرفس بأوراقها مشطوفة ومنظفة الأطراف[/B] [B]100 غرام أوراق سلطة منوعة[/B] [B]25 غرام جوز مقطع تقطيعاً ناعماً[/B] [B]الصلصة:[/B] [B]1 ملعقة طعام زيت جوز[/B] [B]1 ملعقة طعام خل أبيض[/B] [B]1 ملعقة شاي خردل بالحبوب الكاملة[/B] [B]2/1 ملعقة شاي قشرة برتقال مبشورة بشراً ناعماً[/B] [B]1 ملعقة شاي بذور كرفس[/B] [B]ملح وفلفل[/B] [B]طريقة التحضير :[/B] [B]1-استخدمي سكين حادة لتقشير الجزر والفجل الأبيض والأحمر ثم بشره بشكل دائري أو شرحيه تشريحاً ناعماً جداً. واتركيها جانباً كل نوع على حدا.[/B] [B]2- استخدمي سكين حادة وقشري اللفت وابشري بشكل دائري أو شرحيه تشريحاً ناعماً واخلطيه مع عصير البرتقال.[/B] [B]3- أزيلي ورق الكرفس واتركيه جانباً للتزيين. وقطعي قصب الكرفس تقطيعاً ناعماً.[/B] [B]4- قسمي أوراق السلطة على 4 صحون تقديم ورتبي الخضار على شكل أكوام فوقها. اتركيها جانباً لتصنعي الصلصة.[/B][B] 5-لعمل الصلصة اخلطي زيت الجوز والخل الأبيض والخردل وقشر البرتقال وبذور الكرفس وطعميها بالملح والفلفل. رشي القليل من الصلصة فوق كل طبق ثم قطعي ورق الكرفس المتروك للتزيين ورشيه فوق السلطة مع الجوز المقطع[/B][/SIZE] [/CENTER] [B][SIZE=3]طريقة تقديم سلطة مميزة - فن تقديم السلطات الصور[/SIZE] [/B] [B][SIZE=3]طريقة تقديم سلطة مميزة - فن تقديم السلطات الصور[/SIZE][/B] [CENTER] [/CENTER] مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|
10-30-2013, 02:31 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| مشكوره على السلطه الحلوه | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
السلطات , الصور , تقديم , سلطة , طريقة , فن , مميزة |
|