جديد الفعاليات
دخول العضوات
10-10-2013, 08:58 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 حلى الوردة واو خطير لا يفوتك شرح بلخطوات المصورةاهلين حبيباتي اليوم جبتلكن حلى الوردة خطير وشكل مشهي أترككم مع الصور تشرح لكم  مقادير العجينة : 500ج طحين (دقيق) 125 ج زبدة 4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر ماء مقادير الحشوة : 3 مقادير لوز أو فول سوداني 1 مقدار سكر عادي ماء الزهر طريقة تحضير العجينة : ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك كويس بعدين ضفي ماء الزهر و ضفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة.  لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.  طريقة تحضير الحشوة : اخليطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك ملاحظة : مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .  نبدأ بتحضير الوردة : لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.  بعد ذلك باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة  و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي  تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل  و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة   تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة  الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتة تحصلي على الوردة  بعد ما تخلصي كل الورود تضعيهم في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن .  و اليكم أحبائي حلوى الوردة في شكلها النهائي  مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
لولو القطة 
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
|
10-10-2013, 09:28 PM
| المشاركة رقم: 3 | ||||||
|  مرورك الأروع حبيبتي شكرا لك  | ||||||
| | |||||||
|
10-11-2013, 12:07 AM
| المشاركة رقم: 4 | ||||||
| واااااااااو رووووووووووعة تسلم يديك حياتي عالحلى الغاوي .. الله يعطيك ألف عافية ... | ||||||
| | |||||||
|
10-12-2013, 09:44 PM
| المشاركة رقم: 5 | ||||||
| روعه ...وجهد رائع شكرا لج ...وأحترم كل التعب والجهد لعرض الموضوع ....ياكثر المواضيع المكررة والممله والسخيفه بعد ...اتمنا من أعضاء المنتى كلهم مايزعلوا من كلامي بس شوفوا المواضيع إلي تنزل كل يوم وقارنوها بالمواضيع المماثله لها الجهد ورح تعرفون ليش أنا زعلانه منكم...مع إني إلى الآن شخصيا مانزلت ولا موضوع حتى أجد الموضوع المناسب إلى يقدر منكم ... هذي المنتديات موجوده علشان نستفيد من بعض مب علشان نضيع وقت بعض .. شكرا أختي الكريمه مرة ثانيه وجهدج واضح بالتوفيق لكل الأعضاء | ||||||
| | |||||||
الله يستر علينا وعليج يا أختي الكريمة
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المصورة , الوردة , بلخطوات , حلى , خطير , شرح , لا , واو , يفوتك |
حلى الوردة واو خطير لا يفوتك شرح بلخطوات المصورة
« حلى الزهره المخمليه - حلى بالتوفي
|
كعكة التفاح - طريقه سهله لتحضير الكعك - عمل كعكة التفاح بالصور »
العرض العادي
| |
الساعة الآن 09:27 AM.