جديد الفعاليات
دخول العضوات
09-29-2013, 10:46 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 مخ بصوص الطماطم والكسبرة , تعلمى عمل مخ بصوص الطماطم والكسبرةالمقادير: ـ كيلوجرام مخ. ـ كوب عصير طماطم بندورة. ـ ماء لسلق المخ. ـ ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرية. ـ ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ـ ملعقتان صغيرتان بقسماط مطحون. ـ بصلة مفرية. ـ ملعقة كبيرة خل. ـ خليط من البهارات يتضمن: نصف ملعقة صغيرة فلفل ـ نصف ملعقة صغيرة كسبرة جافة ـ نصف ملعقة صغيرة زنجبيلـ ملعقة ملح. الطريقة: 1 ـ يغسل المخ جيداً ويسلق في ماء مغلي لمدة دقائق قليلة في إناء ويضاف إليه قليل من الملح والخل ويترك حتى ينضج. 2 ـ تحمر البصلة في قليل من الزيت حتى يصفر لونها ثم نضيف اليها الثوم حتى يذبل، نضيف بعدها الصلصة وعصير الطماطم والكسبرة والبهار وتترك حتى يغلظ قوامها ثم نقوم بإضافتها للمخ، ويقدم ساخنا. مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
دلوعه السعوديه 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
العرض العادي
