منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقة تحضير الزربيــان العدنـــــي - أسرع طريقة لتحضير الزربيان العدنى (http://www.hayah.cc/forum/t49794.html)

قصيمية كيوت 07-15-2013 12:49 PM

طريقة تحضير الزربيــان العدنـــــي - أسرع طريقة لتحضير الزربيان العدنى
 
طريقة تحضير الزربيــان العدنـــــي - أسرع طريقة لتحضير الزربيان العدنى



طريقة تحضير الزربيــان العدنـــــي - أسرع طريقة لتحضير الزربيان العدنى


المقادير

1 كيلو لحمه
4 كاسات رز بسمتي
4 حبات بصل مقطع شرائح---- بهارات غير مطحونه هيل - قرنفل- كمون -ورق غار-فلفل اسود - قرفه
صبغة الزعفران---- 2 .ادية لبن-- ملح وزيت--- 2حبه بطاطس


الطريقة
نسلق اللحم نصف استواء
نضع زيت بالقدر ويقلب حتى يصفر نضع الحمة ونقلب حتى يجف نضع البهارات واللبن وشرائح الثوم
والبطاطس مقطع ارباع ونهدىء النار حتى ينضج اللحم

نكون الرز منقوع نضعه بقدر مع مرقة اللحم والبهار ويسلق نص سلقه
ويضاف للخلطة السابقة وتكون هادئه النار نضيف صبغة الزعفرن على طرف الرز
نقلي حبتين بصل شرائح مع زيت وملح حتى تبداء بالاشقرار تخرج وترش على الارز هي والزيت ويبقى
على النار حتى ينضج نحضر قشرة البصل ونضع بها قليل من الزيت وجمرة تكون مشتعلة ونغطي القدر بمنشفه حتى لايتسرب الدخان ليعطي طعم الشواء

ويقدم عليكم بالعافية


طريقة تحضير الزربيــان العدنـــــي - أسرع طريقة لتحضير الزربيان العدنى



طريقة تحضير الزربيــان العدنـــــي - أسرع طريقة لتحضير الزربيان العدنى



أوتار حساسة 07-16-2013 02:05 AM

يسلموووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــتي بخير ..


الساعة الآن 08:32 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO