العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات

خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما ؛؛قليلة السعرات؛؛ نبدأ وصفتنا اليوم معي خبز شاورما بدقيق القمح"البر"

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-27-2013, 03:22 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوية محظورة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,927
بمعدل : 0.47 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي

خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات


خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما ؛؛قليلة السعرات؛؛

نبدأ وصفتنا اليوم معي خبز شاورما بدقيق القمح"البر" وتحضير لشاورماالدجاج بخلطه لذيذه ومن غير زيوت ودهون تنفع للرجيم اكيد

خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-ddd3b97647.jpg




خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-26a098801d.jpg




خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-b82657c3b6.jpg





بسم الله نبدأ


الخبز



1 كوب دقيق قمح


1\2 نصف كوب دقيق ابيض


2 ملعقه زيت زيتون


1\2 نصف كوب ماء دافي


ملعقه شاي سكر


وملعقة شاي ملح


ملعقة شاي بكم باودر


1\2 ملعقه خميره فوريه




الطريقه


تخلط المواد الجافه سوى ثم نقوم باضافة الزيت ونفركه بالاصابع ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه وملساء






خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-aa79a9eb87.jpg





تقطع الى كور صغيره وتوضع على صينيه مفروشه بدقيق القمح



ولا تنسوا المساعد الاول لي سراج افندي






خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-68caf1ccb7.jpg





نتركها 10 دقائق ثم نبدا بعملية رق الكور حتى نحصل على خبز رقيق ورفيع هكذا






خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-17a21663e2.jpg




على الغاز نضع طاوة او مقلاة ويفضل انتكون تخينه انالدي طاوة خاصه لخبز الخبز على الغاز وهي ثقيله جدا


تصنع من حديد الزهر التقيل لونهااسود وهي غير مدهونه باي ماده خاصه مثل التيفال ولا يلصق عليها الطعام






خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-badbb257a4.jpg





نحمي الطاوة لاعلى الدرجه ثم نضع عليها الخبز لاقل من دقيقه حتى تظهر بعض فقاعات الهواء






خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-769e74b413.jpg





ثم نقلبها حتى تكمل سواء من الجنب الاخر





خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-094dc60c01.jpg




وهكذا حتى ننتهي من جميع الكميه لدينا ونحصل على خبز الشاورما






خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-e3fd05a2d8.jpg





هكذا نكون قد انتهينا من تحضير الخبز


الان تحضير خلطة الشاورما

ح نعمل شاورما الدجاج ومتل مابنعرف الدجاج شويه ما فيه نكهة كتير خاصه صدور الدجاج الي رح نستخدمها اليوم


لذلك رح نعمل خلظة نقع للصدور بعد تقطيعها ولأكسابها النكهة والطراوه أكيد


مقادير خلطة النقع

زنجبيل أخضر طازج أصبعان مقطعان بشكل مكعبات دون تقشير


حبة جزر مكعبات

3 أسنان توم مقطعين الى حلقات كبيره


3 ملاعق روب أو لبن زبادي

2 ملعقو صلصة الشواء عوبوتها واضحه بالصورة

ملعقه فلفل أسود

ملح حسب الرغبه

بهارات شاورما حسب ذوقك

1 كيلوا صدور دجاج مقطعه بشكل طولي


تخلط جميع المقادير وتترك ساعتان حتى يكتسب الدجاج النكاهات جميعا



خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-f38067d655.jpg



اكيد بتسألوا ليه قطعنا الخضار بشكل كبير؟؟؟؟

اكيد لانه بدنا نرفعهم من الدجاج ومارح نطبخهم فقط نريد الحصول على النكهة منهم


في نفس الطاوة الي سوينا فيهاالخبز نضع الدجاج بعد مارفعنا عنه باقي الخضار الجزر والزنجبيل والتوم مع اضافو 2 ملعقه زيت زيتون فقط للنطهة



خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-105bd2e053.jpg



نقلب الدجاج لدقيقه ثم نضيف له بصلتان مقطعات الى ترنشات



خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-9944d0b8be.jpg



نقلب البصل لدقيقه اخرى ثم نضيف 2 حبةجزره مبروشه وهيك بنغش الاطفال وبنطعميهم جزر من غير ما يحسوا ويقلب جيدا لدقيقه اخرى



خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-b49a15adb9.jpg




بس تنشف مياه الدجاج نضيف ملعقة كزبرة ناشفه و2 ملعقه سماق وملح اذا كانتمحتاجه لملح زياده لا ننسى احنا ملحنا خليط النقع



خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-dcdbc250c2.jpg



يقلب الخليط جيدا ويرفع عن النار وبكون هيك جاهز للحشو




خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-40be48e811.jpg



اممممممممممممم شو الريحه بتعقد


طبعا قبل ما نبدأ بلف الساندويشات ناقصنا شيء ؟؟؟؟


عرفتوا شو ؟؟؟؟؟خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات confused.gif



توميه اممممممخبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات 19.gif



الكميه الي بتحتاجيها من توم ابرشيها علىالمبرشه الحجم الصغير




خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-2277df4f44.jpg




ويضاف عليهم ملعقتين مايونيز لايت +ملعقة خردل وطبعا بنشوف الملح اذا محتاجه


تقلب جيدا مع بعض وبتصير عنااحلى توميه جاهزه للساندويش




خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-7f668fad4c.jpg






هل جوعنا كتير كتير وبدنا نوكل اكيد يلا كل وحده فيكم تتفضل اتمد ايدها وتحشي الي بتحبه


انا شخصيا بفضل الحمص اول شيء علىالخبزه



خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-d80555637f.jpg




بعدين خلطة الدجاج وخيار وتوميه اممممممممممم


مابدنا بطاطا مقليه ولا مخللات علشان الدايت اكيد




خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-9a6a82b9a1.jpg




ولفيها وبألف هنا وعافيه واكيد ابداابدا ما رح تشتري الشاورما من بره بعد هيك








خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-26a098801d.jpg




خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما - قليلة السعرات mkani.com-b82657c3b6.jpg





شو رأيكم زاكيه ؟؟؟؟


ودعواتكم يا غاليات بظهر الغيب لا تنسوني



خبز الشاورما بدقيق القمح وخلطة شاورما ؛؛قليلة السعرات؛؛



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 06-08-2013, 12:52 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة


افتراضي

الله يعطيك العافيه على الطريقه الحلوه ^_^


رد مع اقتباس
قديم 06-30-2013, 04:27 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة


افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووو ووووو


رد مع اقتباس
قديم 11-22-2013, 02:55 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة


افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii


رد مع اقتباس
قديم 12-30-2013, 10:16 PM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:


افتراضي

شكـــــــــــــــــراااا


رد مع اقتباس
قديم 01-16-2013, 06:11 AM   المشاركة رقم: 6

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة


افتراضي

Merccccccccccccccccccccccccccccy


رد مع اقتباس
قديم 01-16-2013, 06:23 AM   المشاركة رقم: 7

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية


افتراضي

يسلموووووووووووووووو


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO