طريقة طبخ دجاج شرق اسيا .طريقة التحضير -جديد طريقة طبخ دجاج شرق اسيا

[::: الوايلية :::]

طريقة طبخ دجاج شرق اسيا .طريقة التحضير -جديد طريقة طبخ دجاج شرق اسيا

طريقة طبخ دجاج شرق اسيا .طريقة التحضير -جديد طريقة طبخ دجاج شرق اسيا

المقادير:

- كيلو من الدجاج المخلي.- ملعقة كبيرة زيت نباتي.- بصلتين خضراوتين مفرومتين.-4/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.- 2 فص ثوم مهروس.- 2/1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.-2/1 كوب فطر عيش الغراب شرائح.- نودلز(شعيرية ) بنكهة الدجاج.- 2/1 كوب كاجو أو فول سوداني محمص.- 3 أكواب من المرق.- حبة فلفل أحمر.- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.- بصل مقطع شرائح.




الطريقة:

- يقطع الدجاج على شكل أصابع.- يسخن الزيت جيداً وتقلب قطع الدجاج به حتى يصبح لونها بنياً، ثم ترفع وترك جانباً.- يقلب البصل والثوم والزنجبيل في نفس الوعاء لمدة دقيقتين. - يضاف لخليط البصل والثوم المرق والفلفل الأحمر البودرة وقشر اليمون المبشور والفطر مع نكهة الدجاج الموجودة داخل مغلف النودلز.- ثم يترك الخليط حتى يبدأ بالغليان، مع التحريك بين حين وآخر.- تضاف قطع الدجاج المحضرة سابقاً والفلفل الأحمر المقطع للخليط السابق وترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة. - تكسر النودلز الشعيرية وتضاف للخليط السابق وترك لمدة دقيقتين مع التحريك.- يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح البصل والكاجو المحمص والكزبرة الخضراء.

مواضيع قد تعجبك:

• دجاج محمر - طريقة عمل الدجاج المحمر - دجاج التندوري بالصور
• طريقة تحضير دجاج مكسيكى - دجاج مكسيكى لذيذ خطوة بخطوة - كيفية عمل دجاج مكسيكى
• دجاج الكاجون - طريقة عمل الدجاج - دجاج الكاجو بالصور
• دجاج بصوص الفطر - طريقة عمل الدجاج - دجاج بالصوص روعه
• دجاج مشوي بالكاري، طريقة عمل دجاج مشوى ، دجاج بالكارى بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[أوتار حساسة]

يسلمووووووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــــتي بخير ..