المصبعة , عمل المصبعة اللذيذة , تحضير المصبعة

[العنود بنت ابوها]

المصبعة , عمل المصبعة اللذيذة , تحضير المصبعة

المصبعة



المقادير:
500غ دقيق
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .


ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .



بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .





بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى .


مواضيع قد تعجبك:

• بالصور سلطة البطاطا اللذيذة , خطوات تحضير سلطة البطاطا اللذيذة
• طريقة اعداد تورتة الموز اللذيذة ، تحضير تورتة الموز اللذيذة بالصور
• طريقة تحضير شوكولاتة السنكرز اللذيذة - شوكولاتة السنكرز اللذيذة الشهية بالصور
• بالصور سلطة البطاطا اللذيذة - خطوات تحضير سلطة البطاطا اللذيذة
• تحضير الكفته اللبنانية اللذيذة , وصفه الكفته اللبنانية اللذيذة

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ