البسطيله باللبن , بسطيلة بالحليب , عمل بسطيله رائعه , بسطيلة بالحليب

[::: الوايلية :::]

البسطيله باللبن , بسطيلة بالحليب , عمل بسطيله رائعه , بسطيلة بالحليب

البسطيله باللبن , بسطيلة بالحليب , عمل بسطيله رائعه , بسطيلة بالحليب






المقادير:

10 أوراق من العجين (رقائق العجين)
كوب صغير من الزبدة المذابة
ملعقة صغيرة من القرفة ممزوجة مع قليل من السكر
لوز مطحون، للتزيين

مقادير الكريما:

50 ملليلتراً من الحليب المغلي
ملعقة صغيرة من الفانيليا
صفار 4 بيضات
150 غراماً من السكر
40 غراماً من النشاء

طريقة التحضير :

1- تدهن ورقة واحدة من العجين بالزبدة المذابة وينثر كلّ من السكر والقرفة عليها، ثم تغطّى بورقة عجين أخرى وتدهن أيضاً بالزبدة وينثر السكر والقرفة عليها. تثبت جيداً باليد، وذلك حتى تلتصق الورقتان معاً. تكرّر هذه العملية بهدف الحصول على 5 أوراق مزدوجة. يتمّ إدخالها إلى الفرن، حتى تتحمّر، ثم يحتفظ بها جانباً.
2- لإعداد الكريما: يخلط صفار البيض مع السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتجانس، ثم يضاف النشاء والحليب، مع الاستمرار في الخلط.
يوضع هذا الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر، بغية الحصول على كريما ثقيلة ومتجانسة. ثم تدع جانباً، لتبرد.
3- وفي طبق التقديم، توضع ورقة مزدوجة تدهن بالكريما، ثم تغطّى بورقة أخرى، وذلك حتى الحصول على طبقات خمس، ويزيّن الوجه باللوز المطحون والسكر والقرفة. ويمكن إضافة النعناع والفاكهة

مواضيع قد تعجبك:

• بسطيلة الجزائرية , تحضير بسطيلة الجزائرية , وصفه بسطيلة الجزائرية
• خطوات عمل بسطيلة بالدجاج اللذيذة,اشهى بسطيلة بالدجاج المغربية,بالصور وخطوة بخطوة طريق
• البسطيله باللبن 2013 , بسطيلة بالحليب , عمل بسطيله رائعه , بسطيلة بالحليب 2013
• بسطيلة السمك المغربية , احلى سمك مغربى
• رز بالحليب بالصور،طريقة رز بالحليب بالصور،خطوات تحضير بالحليب بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[أوتار حساسة]

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــتي بخير ..