تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني

البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني المقادير

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2013, 06:56 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني

البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني


البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني


المقادير


3اكواب رز بسمتي طويل الحبه \\بهارات البرياني

الجاهزه او من اللي موجود \يعني كزبره \كمون \

زنجبيل مطحون \هرد \وقليل من الفلفل اسود \

وايضا البهارات الصحيحه كلا من البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني 178019.png
هيل 7حبات \قرنفل7حبات\قرفه 3عيدان وسط

فلفل اسودحبوب \وملح حسب الذوق\ماء ورد\اوراق
نعناع\علبه زبادي صغيره\بصل مقطع صغير\بطاطس

حوالي3حبات وسط\ملعقه صلصه\حبه طماطم مقطعه\زبيب لتزيين

البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني 178019.pngالطريقه البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني 178019.png
في البدايه يتم نقع الارز لمده30دقيقه ثم يسلق

ويترك جانبا

نضع بقدر الطبخ الزيت مقدار كافي على نار وسط


نضع البهارات الصحيحه كامله مع الزيت الى ان


تتصاعد رائحتها


ثم نضع عليها البصل والثوم ويقلب الى يذبل ويصبح


لونه ذهبي ثم نضع ملعقه صلصه على البصل وقليل


من الماء حوالي فنجان وتقلب جيدا ثم يوضع الدجاج


او اللحم ويقلب مع البصل والصلصه حوالي دقيقتين


ثم توضع بهارات البرياني ان كانت جاهزه او من


الذي تم ذكره بالمقاديروتقلب جيدا ثم توضع قطع


الطماطم والبطاطس والزبادي والملح ويغطى ويترك


على نار هادئه الى السواء وهذا شكله بعد النضج



البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني


البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني 178020.png




بعد ذلك نضع الرز الذي تم سلقه على الدجاج

ونضع عليه ملعقتين ماء الوردوصبغه الزعفران

ويترك على نار هادئه الى ان تجف

ماؤه

بعد ذلك نغلق النار من تحته ويترك ثلث ساعه

ثم يقدم بعد وضع الزبيب عليه وهذا شكله النهائي

البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني 178021.png

وبالعافيه على قلوبكم البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني 178019.png

البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني 178019.pngاتمنى يكون عجبكم

تقبلوا فائق الحب والتقدير


البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني


البرياني بالصور - البرياني - طريقة عمل البرياني




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 04-16-2013, 07:00 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:

التسجيل: 16-4-2013
العضوية: 52133
الدولة: الامارات
المشاركات: 47
بمعدل : 0.02 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت-الكعبي غير متواجد حالياً

عرض البوم صور بنت-الكعبي  
افتراضي

يسلمووووووووووو على هالطبخة

ربي يعطيج العافية


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO