تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

صدور الفراخ بالطريقة الايطالية - مقادير عمل صدور الفراخ بالطريقة الايطالية

صدور الفراخ بالطريقة الايطالية - مقادير عمل صدور الفراخ بالطريقة الايطالية صدور الفراخ بالطريقة الايطالية - مقادير عمل صدور الفراخ بالطريقة الايطالية صدور الفراخ بالطريقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-14-2013, 02:54 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سحر الخليج
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور سحر الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 11-4-2013
العضوية: 51751
المشاركات: 500
بمعدل : 0.24 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سحر الخليج غير متواجد حالياً

جديد صدور الفراخ بالطريقة الايطالية - مقادير عمل صدور الفراخ بالطريقة الايطالية

صدور الفراخ بالطريقة الايطالية - مقادير عمل صدور الفراخ بالطريقة الايطالية


صدور الفراخ بالطريقة الايطالية - مقادير عمل صدور الفراخ بالطريقة الايطالية


المقادير




4 صدور دجاج خالية من العظم



1 ونصف كوب عصير تفاح



1/2 كوب عصير برتقال



معلقتان طعام من الأعشاب الإيطالية



1/2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)



رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)



1/2 كوب زيت زيتون



مقدار معلقتين طعام خل أبيض



كريم مخفوق


صدور الفراخ بالطريقة الايطالية - مقادير عمل صدور الفراخ بالطريقة الايطالية


الطريقة



يحضر وعاء ويوضع داخله صدور الدجاج (بعد غسلها جبداً بالماء)






ويضاف عليها عصير التفاح (السيدر) والخل وزيت الزيتون وعصير البرتقال،






الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل. .


وننقعهم لمدة 35 دقيقة فقط (ستلاحظين اختلاف لون الدجاج من الزهري






الفاتح الى الأبيض تقريباً) بعد ذلك نبدأ بخلط المحتويات ببعض لتوزيع النكهة داخل الوعاء. .






بعد ذلك... نجهز المقلاة من غير زيت.... ونضع صدور الدجاج على المقلاة (نار هدئة)


ونشويها على وجه واحد( دون تقليب (لمدة ثلاثة دقائق). .






نضيف الكريمة على الخليط في الوعاء ونخفقها جيداً حتى تنخلط جميع المحتويات.






ثم نضيفها على الدجاج في القلاة حتى تنغمر. نرفع النار لدرجة متوسطة حتى يتغير


لون الخليط من البيج إلى البني الفاتح (مدة 10 دقائق تقريباً). .




صدور الفراخ بالطريقة الايطالية - مقادير عمل صدور الفراخ بالطريقة الايطالية


صدور الفراخ بالطريقة الايطالية - مقادير عمل صدور الفراخ بالطريقة الايطالية




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO