تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور

طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور طريقة عمل البط - بط

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-17-2013, 03:24 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت عصرية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بنت عصرية  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-1-2013
العضوية: 45680
الدولة: حائل - السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.47 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت عصرية غير متواجد حالياً

جديد طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور

طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور


طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور





المقادير

بطة(أو دكر بط )كما يقولون
5بصلات كبيرة
فنجان صغيرزبيب
مستكة وحبهان
ملح وشطا

الطريقة

نغسل الزبيب وننقعه فى ميه فاترة حوالى ثلث ساعة

أولا نحضر الحشو الداخلى وهى تسمى مرتة
نقطع البصل تقطيع صغير ونضعه فى مقلاة


طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور 20080530196cl9.jpg


طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور


طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور 20080530188za0.jpg


ونضعه عالنار مع شوية زيت ونقطع عليه الكبدة والقنصة والقلب نضع عليهم ملح وكمون وشطا
نحمرها

طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور 20080530190ab1.jpg

وبعدها نصفى الزبيب من الماء ونضيفه ونقلب شوية ونطفى عليها
نشيلها(المرته) بعد ذلك فى مصفاة كى نتخلص من الزيت


طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور

طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور 20080530191ad6.jpg

نحشو البطة ونسلقها فى ماء وبعدها نشوحها بالمستكة والحبهان فى حلةعادية (ويفضل حلة بخار ) تأخذ ساعة طهى فى حلة البخارفقط


طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور 20080530198ka4.jpg

ونضع ملح ونتركها تستوى
و ندهن البطة زيت خفيف مع ليمون وندخلها الفرن تتحمر

طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور 20080530204xb0.jpg

طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور

طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور 20080529172so3.jpg
طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور 20080530205pl9.jpg

وبالهنا والشفاء

تقدم مع صنية بطاطس ورز وممكن مع مكرونة بشاميل

طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور


طريقة عمل البط - بط - خطوات عمل البط بالصور



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO