تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة 1/2 كيلو كنافه كوب سمن سايحه للقشطه: 2 كوب حليب 5 ملاعق كبيره دقيق كوب قشطه للقطر:

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-10-2013, 12:56 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عتيبية شرقاوية
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور عتيبية شرقاوية  
معلومات العضوة

التسجيل: 3-3-2013
العضوية: 48827
الدولة: السعودية
المشاركات: 1,200
بمعدل : 0.57 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عتيبية شرقاوية غير متواجد حالياً

افتراضي طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440337_538.jpg

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440336_591.jpg


تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440338_656.jpg
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440337_302.jpg

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440337_905.jpg

- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440338_801.jpg


نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح


طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440337_477.jpg

طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه

و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440337_652.jpg
لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440336_710.jpg

طريقه عمل الكنافه , طريقه عمل الكنافه بالقشطة hayahcc_1433440336_673.jpg




مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 06-04-2015 الساعة 09:52 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO